Sisältö

• ohjeet
• Mitä tarvitset

Tee sydämen muotoinen kakku ilman erityisiä leivinlehtiä. Erityiset kokoiset leivinlevyt vievät liian paljon tilaa keittiön kaapissa, jotta niiden käyttö rajoitetaan. Sen sijaan, että kaapit täytetään sydämen muotoisilla, pidä pyöreä ja neliön ympärillä ja leikkaa kakku haluttuun muotoon. Tämä tekniikka sopii erinomaisesti kaksikerroksisten kakkujen kanssa.

ohjeet

Tarjoile sydämen muotoisia kakkuja Ystävänpäivä ja muut erikoisjuhlat (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Levitä ohut kerros voita kahden muodon pohjalle ja sivuille.

2. Ripottele jauhot ja poista ylimäärä pienillä puroilla.

3. Jaa taikina tasaisesti muotojen kesken ja paista ohjeiden mukaan.

4. Anna kakkujen jäähtyä muodoissa 10 minuutin ajan.

5. Poista ne ja aseta ne kaiteeseen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

6. Laita neliö kakku keskelle kakun pohjaa kulmassa, joka näyttää timantti.

7. Leikkaa pyöreä kakku kahteen osaan, jotka muodostavat kaksi puoli ympyrää. Aseta kukin timantin yläosaan, jotta sydämen huippukäyrät saadaan.

   
   

8. Peitä kakku peitolla piilottaaksesi saumat, joihin se on kiinnitetty.

Mitä tarvitset

• Neliön muotoinen 20 cm
• Pyöreä muoto 20 cm
• voi
• jauhot
• Valmiin kakun taikina kahdelle kerrokselle
• Jäähdytysteline
• Kakun astia tai pohja
• veitsi