Sisältö

• Kemiallinen reaktio
• Pallotetaan ilmapallo
• Mielenkiintoisia tietoja
• Muita asioita

Ilmapallot, leivin sooda ja etikka tuottavat hauskoja tieteellisiä kokeita kaikenikäisille. Nämä materiaalit ovat yleisiä luonnontieteiden luokissa alkuaineesta keskikouluun. Kemiallinen reaktio, joka johtuu leivin soodasta ja etikasta, voi tuottaa ilmapalloja, kotitekoisten tulivuorien purkauksia ja monia kuplia. Ilmapalloja käytetään yleensä näissä kokeissa, koska ne osoittavat kemiallisen reaktion tuloksen.

Leivin sooda, etikka ja ilmapallot aiheuttavat useita hauskoja kokeita (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Kemiallinen reaktio

Natriumbikarbonaatilla on kemiallinen kaava NaHCO3. Etikka on veden ja 5% etikkahapon yhdistelmä. Koska nämä kaksi komponenttia sisältävät kemikaaleja, reaktio tapahtuu yhdistettynä. Etikka- ja leivontasodan seos tuottaa hiilihappoa. Tämä happo hajoaa välittömästi hiilidioksidiksi. Kun bikarbonaattiin lisätään etikkaa, kuplat muodostavat hiilidioksidi.

Pallotetaan ilmapallo

Laita 1 tl leivin soodaa keskipulloon. Tyhjennä 1 litran vesipullo ja lisää tyhjään pulloon 4 tl etikkaa. Aseta ilmapallo pullon suulle. Käännä se niin, että etikka tulee ilmapalloon. Palauta pullo lähtöasentoon ja katsele ilmapallon täyttymistä. Tämä johtuu sen sisällä muodostuneesta hiilidioksidista, joka täyttää tilan. Yritä vaihtaa ruokasoodan ja etikan määriä nähdäksesi mitä tapahtuu.

Mielenkiintoisia tietoja

Ilmapallon puhallukseen tapahtuva kemiallinen reaktio tapahtuu myös silloin, kun bikarbonaattia käytetään kakun taikinassa ja leivät, jotka eivät sisällä hiivaa. Reaktio tapahtuu, kun leivin sooda joutuu kosketuksiin uunin lämmön kanssa, jolloin kakku tai leipä kasvaa. Natriumkarbonaatti muodostaa luonnollisesti natriumbikarbonaattia. Se löytyy 60 000 metrin syvyydestä. Suurin osa ruokasoodasta syntetisoidaan keinotekoisesti.

Muita asioita

Yritä laittaa leivin sooda muovikuppiin ja tiputa sitten pieni etikka. Lasi täytetään pian vaahdolla ja kuplia. Tee tulivuori, joka kääritään kartiomaisen esineen ruskeaan paperiin. Laita punainen väriaine bikarbonaattiin ja lisää sen päälle tulivuori. Kun olet valmis ihottumaan, tipputa etikkaa. Kuplat ja vaahto virtaavat pian tulivuoren sivujen läpi. Voit myös yrittää täyttää säiliön leivin soodalla. Lisää kaksi teelusikallista etikkaa ja lisää nopeasti. Käännä kanisteri ylösalaisin ja jätä se tasaiselle alustalle. Kanisterin sisällä muodostunut hiilidioksidi ei ole missään mennä, jolloin se nousee pinnalta. Pidä poissa.