Sisältö
Rakenna kotitekoinen pyörivä grilli grilliäsi varten, joka kiertää lihaa tasaisesti ja tasaisesti siten, että kaikki liha altistuu samalle määrälle lämpöä. Grillit ovat myös suosittuja, koska osa rasvasta sulaa ja kulkee lihan läpi hiilelle, jolloin liha voidaan grillata kunnolla samalla kun rasvojen määrä vähenee.
ohjeet
Kääntyvä säleikkö (sianlihan kebab grilli kuvan Michalis Palis Fotolia.com)-
Leikkaa 1,25 cm: n rautapalkki sopivaan pituuteen hiomakoneella niin, että se on 10 cm suurempi kuin grilli molemmilla puolilla, kun palkki on tuettu grilliosien puolella olevilla lovilla. . Terävöittää toisella puolella kulmahiomakoneen niin, että pää on terävä piste 2,5 cm.
-
Leikkaa 35 cm pitkä rautapalkki 0,6 cm: n halkaisijaltaan 5 cm: ksi ja käytä kulmahiomakoneita jokaisen osan pään terävöittämiseksi.
-
Käytä pientä teräsputkea, joka sopii halkaisijaltaan 1,25 cm: n rautapalkin päälle. Leikkaa 5 cm putken toisesta päästä myöhempää käyttöä varten. Merkitse lyijykynällä 2,5 cm: n välein jäljellä olevasta putkesta.
-
Poraa jokaisen merkin keskelle reikä, jonka halkaisija on 1,25 cm. Juotetaan mutteri 0,6 cm: n pulttiin jokaisessa reiässä varoen, ettet vahingoita kierteitä. Myös hitsaa 5 cm: n rauta-sauva putkeen kohtisuoraan putken sivuille tehtyyn reikään. Varmista, että kärjet on hitsattu 45 asteen kulmassa putken alkuperäiseen leikkaukseen nähden. Leikkaa putki sahalla kussakin paikassa, joka on merkitty lyijykynällä. Työnnä ruuvit.
-
Irrota 5 cm: n leikkaus putkesta ja poraa reikä 1,25 cm: n päähän samalla käytetyllä poralla. Hitsaa 0,6 cm mutteri reikään ja aseta ruuvi. Tämä toimii turvallisuuden muotona aina, kun pihaa ei tarvitse pyörittää lihaa. Muut putken leikkaukset ovat siellä, missä haluat pitää lihaa sylkeä.
-
Hanki suuri vaihde ja pieni moottoripyörä, joka hyväksyy ketjun. Hitsaa suuret vaihteet päällekkäin rautapalkkia vasten. Juotetaan pieni vaihde moottoriin niin, että se on kohtisuorassa suurempaan moottorin akseliin nähden. Liu'uta ketju molempien hammaspyörien päälle ja hitsaa moottori säleikön runkoon niin, ettei se ylikuumentu. Lisää neliömetriä metallia, jonka voit hitsata runkoon suojaamaan moottoria lämmöltä.
-
Juotetaan moottorin valonhimmennin ja poraa reiät, jotka sopivat säätöruuveihin ja kiinnittävät sen yhteen grillin etujalkiin. Leikkaa jatkojohtimen ns. "Naaras" pää ja irrota johdot 0,6 cm: n etäisyydelle.
-
Kytke moottori ja voimakkuuden säädin (sarjaan) mustan johdon ja punaisen johdon liitäntään. Kytke moottorin pääjohdin maadoitusjohdonaan. Jos moottorissa ei ole maadoitusjohdinta, juottaa johdin moottorikoteloon. Juotetaan kaikki liitännät ja tarkista kaikki altistuvat johdot sähköteipillä.
-
Käynnistä moottori, kun valonohjaus on pois päältä. Lisää asteittain säätimen nopeutta haluamaasi. Merkitse tämä paikka merkinnällä maksiminopeudeksi.
vihjeitä
- On olemassa useita keittokirjoja, joissa voi valmistaa pyöriviä grillejä.
varoitus
- Asenna päällyste suojuksen suojaamiseksi, jos on mahdollista, että se vahingossa vahingoittuu. Suuret nopeudet voivat aiheuttaa kivihiilen ja rasvan heittämisen ulos grillistä. Älä koskaan käynnistä grilliä kannen ollessa auki. Katkaise grilli aina ennen kuin avaat kannen. Anna osien jäähtyä hitsauksen ja käsittelyn välillä. Älä koske mihinkään osaan grilliä, kun se on kuuma ja älä anna lasten lähestyä sitä riippumatta siitä, onko se käytössä. Pidä keho poissa grillin terävistä reunoista. Pidä erillään moottorista käytön aikana ja älä anna hiusten, irtonaisen vaatteen tai muun moottoriin tarttuneen materiaalin kuin tulenarkoja esineitä lähellä grilliä sen käytön aikana. Käytä asianmukaisia turvavarusteita, kun rakennat ja käytät grillia, mukaan lukien suojalasit. Muista noudattaa asuinpaikkasi lakeja ja lue grillin mukana tulleet turvallisuusohjeet. Noudata samojen laitteiden turvallisuusohjeita kuin rakentamasi grilli. Tämä pitää turvallisuutesi ja muiden turvallisuuden. Älä käytä moottoria tai kytke sitä päälle, kun se on märkä.
Mitä tarvitset
- Suojalasit ja suojavaatteet (myös hitsaajan käsineet)
- Grilli (grilli molemmilla puolilla pyörivää grilliä varten)
- Kulmahiomakone
- Rautapalkki (halkaisija 1,25 cm, mitattuna 20 cm enemmän kuin grillin pituus)
- Rautapalkki (halkaisija 0,6 cm ja pitkä 35 cm)
- Teräsputki (sisähalkaisija 1,35 cm ja pitkä 15 cm)
- Metallien sahat
- Poraa karbidiporalla (1,25 cm)
- Mutterit ja pultit (neljä, 0,6 cm)
- Hitsauslaitteet
- Moottori (2 hevosen teho)
- Moottoripyörän vaihde (yksi iso ja yksi mahdollisimman pieni)
- Moottoripyöräketju
- Neliömetriä (riittävän leveä, jotta se peittää moottorin ja suojaa lämmöltä)
- Hitsauslaitteet
- Valon voimakkuus himmentyy
- Sähköinen jatkojohto