Sisältö
Ei ole mitään vikaa tyylikkäässä, mutta yksinkertaisessa illallisessa, ja jotkut herkulliset alkupalat saattavat tehdä vieraasi onnelliseksi - olipa sitten ennen illallista tai pysyä paikallaan. Välipalat ovat aina hyvä vaihtoehto, kun haluat liittyä vieraille. Varmista vain, että annat tarpeeksi lautasliinoja ja jätät ne helposti ulottuvillesi.
Käytä juustoa
Riippumatta siitä, oletko valinnut mausteinen vuohenjuusto tai lievä gouda, juusto on yksi helpoimmista vaihtoehdoista vastaanottoon. Puhdasta cheddar-kuutiota, ohuita parmesanjuustoa tai Brie-juustoa sisältäviä kermaisia viipaleita ovat ohuita alkupaloja hyvin, mutta voit noutaa yksinkertaisen juustoa ja lisätä jotain. Kokeile palvella vuohenjuustopiiriä kurkkua tai viikunamurhaa nippu päällä tai palvele vielä, cheddar viipaloidut omenat.
Tee voileipä
Voileivät voivat olla yllättävän monipuolisia cocktail-buffetille, klassiset voileivät, kuten kurkku, vuohenjuusto tai munat ja vesikrassi-voileivät ovat aina hyviä valintoja, mutta voit myös kokeilla luovempia yhdistelmiä. Sianliha-voileipiä, joissa on grilli ja suolakurkkua, hummeri-rullia briosille ja jopa chili-neliön hampurilaisille, voi olla viileä tapa saada vieraasi omaan iloonsa.
Tee luovia osia
Grillattua kanaa, katkarapuja, pihviä, vihanneksia tai tofuja on helppo syödä, mutta harvoin jännittävää. Joidenkin luovien kastikkeiden lisääminen näihin yhdistelmiin voi olla hyvä makuaineen tehostaja. Kokeile maustettua maapähkinäkastiketta, hunaja sinappia tai kermaista pestoa grillattua kanaa varten tai peitä vihannekset mausteisen currykastikkeen, kermaisen kastikkeen tai savustetun mustan pavun kastikkeen avulla.
Classic Snacks
Klassiset alkupalat yleensä miellyttävät vieraasi ja on helppo valmistaa niitä tuoreilla raaka-aineilla, jos haluat tehdä niistä nykyaikaisempaa. Selleri täytetään mausteisella buffalojuustolla, tarjoile suosikkiversiota keitetyistä munista, kääri pieni kinkku melonin viipaleen ympärille tai kääri tuoreita päivämääriä pekonia. Pie on hyvä vaihtoehto, joka voidaan sijoittaa mieleisesi; Kokeile klassista valkosipulia, sekoita tomaatteja ja oliiveja fetajuustolla Välimeren tyyliin, tai laita yksinkertainen savustettu lohi ja kermajuustokakku.
