Sisältö
- Paista etukäteen
- Varmista, että taikina ei liimaa muotoon
- Seuraa reseptiä
- Paista perusteellisesti
- Kuorrutus
Syntymäpäiväkakku on yleensä puolueen huipentuma, täynnä värikäs kansi ja koristeita, jotka heijastavat kunnian vieraan persoonallisuutta. Kuitenkin ennen syntymäpäivän jälkiruoan koristelua on välttämätöntä tietää, miten kakku tehdään johdonmukaisella ja täydellisellä makuella, joka ilahduttaa vieraita syömällä ja ihailemalla sitä.
Paista etukäteen
Jos mahdollista, paista kakku yksi päivä ennen juhlaa, joten vältät unohtamasta jotakin olennaista ainesosaa tai ei ole aikaa leipoa ja jäähdyttää kakku koko päivän kiireellä. Kakun paistaminen edeltävänä tai edellisenä päivänä jättää sinut runsaasti aikaa tehdä jälkiruoka, jos yrität runkoa kohteen tai merkin, jota lapsesi rakastaa, kuten kone tai nallekarhu. Paista etukäteen antaa sinulle riittävästi aikaa läpiviennin kuljettamiseen ja jälkiruoan koristeluun, ja jätä se paikalle palvelemaan vieraita.
Varmista, että taikina ei liimaa muotoon
Voitele ja heitä jauhoja muotoihin, jotta kakku kerrokset eivät tartu yhteen, kun poistat ne uunista. Tämä auttaa kerroksia ylläpitämään muotoa sekä helpottamaan jäätymisen soveltamista.Rasvaa muotojen sisäpuoli vihannesten lyhennyksellä ja ripottele jauhot päälle, joten kakun kerrokset löystyvät helposti, kun ne jäähtyvät. Voit myös käyttää vihannesten lyhentämistä, kasviöljyä ja jauhot - sekoita kaikki lasiin ja harjaa lomakkeet ennen taikinan kaatamista.
Seuraa reseptiä
Jos käytät kakku-laatikkoa valmiina, noudata ohjeita, jotta kakku ei tule liian kuivaksi tai keittämättömäksi. Jos otit reseptin kaverilta tai perheenjäseneltä, kannattaa tehdä testikakku viikkoa ennen juhlia, joten sinulla on aikaa kokeilla ja päättää, haluatko tehdä muutoksia, kuten lisätä hedelmiä tai karkkia leivonnaisiin tai jokin muu erityinen ainesosa, joka tekee kakusta paremman, kuten vanukas tai kermajuusto. Tämä varmistaa, ettei ole yllätys, kun palvelet vieraasi.
Paista perusteellisesti
Kuumenna uuni noin 10 minuuttia ennen kakun paistamista. Aseta uunin hälytys tai käytä keittiön hälytystä varmistaaksesi, että leivotaan jälkiruoka oikeaan aikaan. Kun laitat kakun uuniin, tarkkaile säännöllisesti avaamatta uunin ovea ja aseta hammastikku kakkukeskukseen, kun olet valmis. Hammastikkunan pitäisi tulla puhtaaksi, mikä osoittaa, että taikina paahdettiin täydellisesti. Jos hammastikku tulee ulos taikinalla, vähennä uunin lämpötilaa hieman ja laita kakku muutaman minuutin ajan tarkkaan.
Kuorrutus
Anna kakun kerrosten jäähtyä vähintään 10 minuuttia ennen kuin poistetaan muodoista. Jotta ne jäähtyvät hyvin, ne varmistavat, että jäätävyys ei sulaa, kun koristelet kakun. Kun olet läpäissyt jään, chill noin tunnin ajan, jotta voisit murtaa kakun helposti juhlissa.
