Sisältö
Kun vuosi on ohi, useimmat lapset ovat tottuneet kiinteisiin elintarvikkeisiin ruokavalioissaan ja riippuvat vähemmän rintamaidosta ravitsemuksellisten tarpeidensa vuoksi. Aamiainen on hyvä tilaisuus kokeilla elintarvikkeita, jotka ovat tyydyttäviä, terveitä ja nauttivat tästä ikäryhmästä. On tärkeää tarjota erilaisia vaihtoehtoja ja että kappaleet ovat riittävän pieniä, jotta lapsi voi niellä helposti.
Yhden vuoden ikäiset lapset ovat valmiita erilaisiin ravitseviin aamiaisruokiin (lapsen kuvan syöttäminen NiDerLanderilta Fotolia.comista)
kaurapuuro
Kaurapuuro on erinomainen valinta yhden vuoden ikäiselle aamiaiselle, mutta se on parasta valmistaa sitä sen sijaan, että käytät niitä instant paketteja, joissa on usein erilaisia makuja ja korkea sokeripitoisuus. On myös parempi valmistaa puuroa maidolla veden sijasta. Lapset tässä iässä pitäisi juoda täysmaitoa kuoren sijasta, koska ne kasvavat nopeasti ja tarvitsevat kaloreita, MedlinePlusin mukaan, National Institutes of Health -sivustolla. Voit makeuttaa kaurahiutaleita lisäämällä omenakastiketta tai muita vaivattuja hedelmiä, kuten banaania. Voit myös lisätä rypäleitä rusinoita, mutta on parempi märkää ne ensin ja vaivata haarukalla.
munat
Munat ovat erittäin ravitsevia yhden vuoden ikäisille vauvoille ja suuri proteiinilähde. Jotkut lapset ovat allergisia heille, mutta se on selvä, ei keltuainen, joka sisältää allergeeneja. On parasta palvella keitetyt, haudutetut tai sekoitetut munankeltuaiset. Kun munat on kypsennetty, vain erotetaan keltuainen ja purista se hieman maitoon, jogurttiin tai jotain sellaista. Sekoitettu munankeltuainen rikkoo munan ja erota keltuainen, sitten lyödä se kevyesti maidolla ja kypsennä pannulla, johon on voideltu oliiviöljyä tai voita. Varmista, että keltuainen on täysin keitetty. Lisäravintoon lisätään kasvispyrettä.
jogurtti
Jogurtti on vauva helppo sulattaa ja edistää terveellistä kasvua, varsinkin kun se on valmistettu täysmaitosta. Käytä puhdasta jogurttia sokerin välttämiseksi ja lisää joustavuutta lisäämällä makuja. Hyviä valintoja ovat omenakastikkeet kanelilla tai viipaloiduilla persikoilla, banaaneilla ja karhunvatukkailla. Voit myös lisätä vehnänalkioita, jotka lisäävät lapsen aamiaiseen lisämäärää proteiinia, rautaa, B- ja E-vitamiinia sekä foolihappoa. Tee vitamiini jogurtin kanssa, johonkin näistä ainesosista tai kokeile muiden kanssa, kuten porkkana tai kurpitsan mehu.
vihannes
Vihannekset eivät välttämättä ole perinteinen valinta vauvan aamiaiselle, mutta kun ne on valmistettu ja maustettu asianmukaisesti, ne voivat olla maukkaita lisäyksiä lapsen aamupalalle. Muita vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät runsaasti A-vitamiinia, beetakaroteenia ja kaliumia sisältävät bataatit. Kypsennetyt makeat perunat ja omenat, vaivataan yhteen ja lisätään tarvittaessa vähän vettä, jos se on hyvä. Yllättäen monet nuoret lapset, kuten avokado, jotka sisältävät enemmän kaliumia kuin monet muut hedelmät. Leikkaa kypsiä avokadoja pieniksi paloiksi tai mash niitä omena- tai päärynäkastikkeella.