Sisältö
Konjakki on ranskalainen juoma, joka juontaa juurensa 1500-luvulta, mutta se voidaan valmistaa missä tahansa, kenellä tahansa, jolla on resepti, vain Ranskan Cognac-alueella valmistettu juoma voidaan kutsua konjakiksi. Perinteisesti sitä nautitaan päivällisen jälkeen, mutta joitakin juomia yhdistetään.
Kokeile eri elintarvikkeita konjakin makuista (iMAGINEin konjakkikuva Fotolia.comista)
Foie gras
Konjakkia ei yleensä markkinoida, jos se on alle kolme vuotta vanha. Nuoremmissa sadoissa on suositeltavaa maistaa sitä foie grasilla. Tämä ranskalainen ruokalaji, joka on valmistettu ankan tai hanhen laajennetusta maksasta, tunnetaan hienostuneesta mausta ja voin lievästä mausta. Se yhdistyy nuorempien konjakkituotteiden makeaan ja makeaan makuun. Maistelua varten voit tehdä vaahtomuovikastiketta pieniksi annoksiksi.
Punainen liha
Normaalisti syö punainen liha brändillä. Vanhemmille konjakeille valitse filet mignon tai filet. Vanhemmilla kasveilla, yleensä viiden vuoden ikäisillä, on lievä makea maku. Maistelua varten voit palvella näitä leikkauksia nauhoiksi, jotta ihmiset voivat nauttia niistä alkupalveluna, kun he juovat.
Karkea suklaa
Vanhin brändin vuosikerta - yli viisi vuotta vanhoja - on mausteisempia ja vaniljaa. Nämä konjakit ovat täydellisiä palvelemaan illallisen jälkeen sekä jälkiruoka, joka perustuu enimmäkseen katkeraan suklaaseen. Kärpällisin maku vastaa vanhan konjakin vanilja-muistiinpanoja. Maistelua varten laitetaan lokeroon useita katkera suklaata, jotta vieraat voivat maistaa konjakkia.