Sisältö

• ohjeet
• Mitä tarvitset

Riisijauho on elinkelpoinen vaihtoehto monille tuotteille, yleensä gluteenittomana vaihtoehtona. On mahdollista tehdä se mistä tahansa riisistä, olipa se sitten valkoinen tai kokonainen. Vitamix-sekoittimet ovat tehokkaita sekoitusvaihtoehtoja, jotka tekevät riisijauhojen jauhamisesta nopeasti ja tehokkaasti. Kun se on valmis, käytä sitä erilaisissa resepteissä, kuten kakut, leivät tai makeiset.

ohjeet

Riisijauho on valmistettu ruskeasta riisistä, basmati tai jasmiinista (Avesunin kuva riisistä Fotolia.comista)

1. Laita riisi seulaan ja kaada vettä sen huuhteluun. Tämä poistaa mahdolliset roskat tai pölyt. Kaada kattilaan tai kulhoon ja peitä vedellä. Liota noin 15-20 minuuttia.

2. Kaada vesi ja riisi takaisin seulaan sen tyhjentämiseksi. Ravista suodatinta varovasti niin paljon vettä kuin mahdollista.

3. Laita riisi paperipyyhkeisiin ja levitä ne. Paperi tyhjentää ylimääräisen veden, kun leviäminen helpottaa kuivausprosessia. Anna sen levätä, kunnes riisi on kuiva. Kuivumisajat vaihtelevat riisin mukaan. Laita tuuletin nopeuttamaan prosessia, jos haluat.

4. Laita riisi Vitamix-sekoittimeen. Kaada riittävä määrä teriä, mutta välttää koneen ylikuormitusta. Kaadetaan noin yksi tai kaksi kupillista kerrallaan.

   
   

5. Kytke tehosekoitin ja käynnistä tehosekoitin. Katso, että riisi muuttuu jauhoksi. Vitamix-tehosekoitin on erittäin tehokas, joten sen kesto on vain minuutti tai kaksi. Kaada jauhot kulhoon, kuten kulhoon. Toista prosessi, kunnes olet saanut halutun määrän riisinjauhoja.

Mitä tarvitset

• seula
• vesi
• riisi
• Pannu tai kulho
• Paperipyyhe
• Tuuletin (valinnainen)
• Vitamix Blender