Sisältö

• ohjeet
• Pyöreä muoto
• Neliön tai suorakulmainen muoto
• vihjeitä
• Mitä tarvitset

Kakun leikkaus häät on morsian ja sulhanen tekemä ele, joka symboloi uuden elämän alkua yhdessä. Se on myös jälkiruoka. Hääkakkuilla on monia muotoja ja kokoja, ja kukin niistä on perinteisesti leikattu yhteen muotoon. Kaikki silmät tarkastelevat, miten aiot leikata kakun, ja leikkaa se sitten kunnolla, jotta voit nauttia vieraasi.

ohjeet

Leikkaa yksi kakku kerrallaan. (Thinkstock Images / Comstock / Getty Images)

Pyöreä muoto

1. Pidä kakun veistä kahvasta ja aseta kärki suoraan alas.

2. Aseta veitsen kärki 5 cm ympyrän reunasta

3. Työnnä veitsi kakkuun, kunnes veitsen kärki koskettaa kerroksen päätä.

4. Leikkaa ympyrä kakun keskelle, jättäen 5 cm reunasta kakun pituuden yli.

5. Vedä veitsi ylös ja pyyhi se paperipyyhkeellä. Puhdista veitsen jokaisen leikkauksen väliin, jotta vältetään valkoisia täpliä kaikkialla.

6. Aseta veitsen kärki 5 cm: n päähän leikkauspiiristä. Leikkaa toinen ympyrä kakun keskelle ja jätä aina 5 cm: n päähän ensimmäisestä ympyrästä.

   
   

7. Toista ympyröiden leikkaus 5 cm: n kerrallaan, kunnes noin keskipiste, jonka halkaisija on noin 5 cm. Kakkokerroksen koosta riippuen vain yksi ympyrä voidaan leikata.

8. Pidä veistä yhdellä kädellä ja aseta se niin, että terän puoli on samansuuntainen lattian kanssa.

9. Aseta kakunveitsi ulomman ympyrän yläpuolelle.

10. Työnnä kakun veitsi kerroksen pohjalle.

11. Vedä veitsi kakun puolelle ja pyyhi se paperipyyhkeellä.

12. Aseta veitsi noin 1 ”juuri tekemäsi leikkauksen oikealle puolelle.

13. Työnnä kakun veistä alas, kunnes se saavuttaa kerroksen pohjan.

14. Vedä veitsi kakun puolelle ja pyyhi se paperipyyhkeellä.

15. Liu'uta kakku veitsi ensimmäisen viipaleen alle ja poista se kakusta. Varaa se.

16. Toista leikkauskappaleita noin 2,5 cm leveä kerroksen kunkin ympyrän ympäri. Puhdista kakku veitsi paperipyyhkeellä ja poista jokainen siivu ennen toisen leikkaamista. Työskentele ulkopuolelta sisälle.

    
    

Neliön tai suorakulmainen muoto

1. Pidä veistä yhdellä kädellä ja aseta se niin, että terän puoli on samansuuntainen lattian kanssa.

2. Aseta kakun veitsi 5 cm: n etäisyydelle kakun vasemmasta reunasta. Pidä terä maanpinnan ja kakun reunan suuntaisesti.

3. Leikkaa suora viiva koko kakun pituudelta. Pidä viivaa 5 cm reunasta.

4. Vedä veitsi suoraan ulos kakusta ja pyyhi se paperipyyhkeellä.

5. Aseta veitsi 5 cm juuri tekemäsi leikkauksen oikealle puolelle.

6. Leikkaa suora viiva koko kakun pituudelta.

7. Vedä veitsi suoraan ulos kakusta ja pyyhi se paperipyyhkeellä.

8. Toista tämä prosessi, kunnes koko kerros on leikattu. Kakun viipaleiden tulee olla 5 cm leveitä.

9. Aseta veitsi 2,5 cm kakun puolelta siten, että se muodostaa 90 asteen kulman yhdellä jo leikatuista viipaleista

10. Työnnä kakun veistä alas, kunnes se saavuttaa kerroksen pohjan.

11. Vedä veitsi suoraan ulos kakusta ja pyyhi se paperipyyhkeellä.

12. Liu'uta veitsi leikatun kakun alle. Poista kakku ja aseta se pois. Puhdista veitsi paperipyyhkeellä.

13. Toista palojen leikkaus, kunnes koko kerros on leikattu.

vihjeitä

• Leikkaa kakku outo muoto, kuten sydän, viisikulmio tai kukka, kuin jos se olisi neliö tai suorakulmio, 5 cm leveiksi paloiksi.

Mitä tarvitset

• Cake Knife
• Paperipyyhe