Sisältö
Juhlat on ohi ja sinulle jää sianliha. Ennen kuin annat itsellesi syömisen vedettyä sianlihaa kuukauden ajan tai heität sen roskakoriin, jotkut ideat voivat auttaa sinua käyttämään jäämiä monilla herkullisilla tavoilla.
Voileipiä
Grillikastikkakerrokseen kastettu sianliha on herkullista. Käytä jäämiä hyvään käyttöön sekoittamalla ne valitsemallesi grillikastikkeelle. Poista runsas annos tätä maukasta silputtua lihaa sianlihan valmistamiseksi. Saat ylimääräisen maun peittämällä silputtu sianliha kerroksella rapeaa salaattia. Tarjoile voileipä perunoiden ja suolakurkkujen kanssa maukkaaksi jäännösjuhlaksi.
empanadat
Vaikka empanadat ovat perinteisesti argentiinalaisia, lisää brasilialainen kosketus täyttämällä ne jäljellä olevalla vedetyllä sianlihalla. Maun lisäämiseksi sekoita liha grillikastikkeessa tai vihannesten, kuten paprikoiden ja grillatun sipulin, kanssa. Laita sianlihaseos taikinaan tai valmiiseen taikinaan ja paista sitten empanadat, kunnes kuori on kullanruskea. Tee terveellisempiä reseptejä paista ne uunissa.
Pizza
Jätä perinteisten pizzan täytteiden, kuten margueritan tai pepperonin, taakse ja nauti vedetystä sianlihapizzasta. Rullaa pizzataikina ja peitä se sitten herkullisella kerroksella jäljellä olevaa sianlihaa. Valuta sianliha grillikastikkeella. Jos haluat, ripottele punasipulia ja muita vihanneksia. Peitä pizza mozzarellajuustolla ja ripaus raastettua cheddarjuustoa ylimääräisen maun saamiseksi.Jonkin ajan kuluttua uunissa pizza peitetään maukkaalla kerroksella sulatettua juustoa ja sianlihaa.
Tacot
Sinun ei tarvitse jauhettua naudanlihaa takon valmistamiseen. Käytä sen sijaan hieman sianlihaa, jotta voit tehdä muunnelman perinteisestä takosta. Kostuta sianliha salsa-kastikkeessa imemään herkullisia makuja. Lisää makua lisää chilijauhetta. Aseta lusikallinen maustettua sianlihaa kovaan tortillaan tai pehmeään tacoon. Viimeistele tako salaatilla, raastetulla juustolla ja smetanalla.
