Sisältö
Ruoanlaitto nuotion päällä on yksinkertaista ja tuottaa herkullisia aterioita. Savu parantaa ruoan makua ja liekkien lämpö voi valmistaa erilaisia reseptejä. Leirireseptit koostuvat erilaisista ainesosista, jotka on yhdistetty ja maustettu astian valmistamiseksi; nämä elementit sekoitetaan usein astiassa vain prosessin yksinkertaistamiseksi ja pestävien astioiden määrän minimoimiseksi.
Kala perunoilla
Kala ja perunat ovat loistava ruokalaji tulessa, joka tarvitsee vain vähän ainesosia. Voit tehdä tämän ottamalla ainekset kalastettaessa. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi alumiinifolion päälle, laita kala ja mausta maustetulla suolalla, pippurilla ja sitruunalla. Laita myös sitruunaviipaleet ja hienonnettu sipuli ennen kalvon sulkemista. Kun ainesosat on pakattu, aseta foliopaketti kuuman hiilen päälle ja anna niiden kypsyä noin 10 minuuttia. Poista kala ja tarkista, onko se jo kypsynyt.
Lihaa ja vihanneksia grillillä
Tee tulipalo ja syötä tulta, kunnes muodostuu kuuma hiilikerros. Aseta metalliristikko tulen päälle ja jatka puun lisäämistä tuleen. Käytä grilliä grillinä lihan paistamiseen ja vihannesten grillaamiseen. Kypsennä pihvejä, hampurilaisia, makkaroita, kanaa ja muuta valitsemaasi lihaa. Mitä paksumpi liha, sitä kuumemman tulen on oltava. Marinoi liha tai mausta se parempaan makuun. Lihaa voidaan keittää myös tulella tasaisella kivellä, jos grilliä ei ole saatavilla.
Muhennos
Stew on klassinen nuotioastia, jota on helppo valmistaa ja kokata samalla, kun pidät tulta käynnissä ja teet muuta toimintaa. Aseta suuri kattila grillille tai ripusta se suoraan tulen yli. Täytä pannu puoliväliin vedellä ja lisää hienonnettu sipuli, perunat, vihannekset ja lihapalat. Jos haluat, lisää chilipippuria mausteiseen kosketukseen ja mausta suolalla, jauhemaisella sipulilla ja pippurilla. Sekoita toisinaan suurella lusikalla ja tarkkaile muhennosta, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja liha kypsynyt. Tämä on hyvä ruokalaji suurille ryhmille.
Vartaat
Vartaat ovat yksinkertainen vaihtoehto nuotioihin. Leikkaa lihan ja vihannesten palat ja tarjoile niitä pöydälle. Muovikelmulla peitetyt kulhot estävät hyönteisiä.Aseta ruoka metallivartaille ja kiinnitä tulen yli kypsentämään pieniä annoksia. Ne paistuvat muutamassa minuutissa ja sinä hallitset lihan lämpötilaa. Sama käsite pätee myös jälkiruokaan: vaahtokarkki.
