Sisältö
Viljakaura on todella terveellisen aamiaisen ydin. Toisin kuin hiutaleiksi viljat, pavut jalostetaan minimaalisesti, jäävät maukkaiksi ja rapeaksi. Koska kauranjyvät ovat tiheämpiä, niiden kyllästymisaika on pidempi, mikä kestää kauemmin. Pavujen valmistaminen yöllä takaa sinulle lämpimän ja terveellisen aamiaisen, joka on valmis kulutettavaksi kun heräät.
Vaihe 1
Keitä neljä kupillista vettä suuressa kattilassa. Lisää ripaus suolaa viljan maun lisäämiseksi ja nopeuta kiehumista.
Vaihe 2
Vähennä lämpöä ja lisää kuppi hienonnettuja jyviä veteen sekoittaen hyvin. Lisää muita ainesosia, kuten rusinaa, fariinisokeria ja manteleita, jos haluat.
Vaihe 3
Peitä pannu ja sammuta lämpö. Anna seoksen istua yön yli kahdeksan tai yhdeksän tuntia. Kaura imee hitaasti ainesosien kosteutta ja makua tänä aikana.
Vaihe 4
Kuumenna kaura 15 minuuttia seuraavana aamuna. Lisää maitoa, smetanaa tai tuoreita hedelmiä, jos haluat.
