Sisältö
Parsa on kasvis, joka ansaitsee yksinkertaisen valmistuksen. Nopeasti keitettävä parsa antaa heille täydellisen pehmeän ja samalla rapean tekstuurin. On olemassa muitakin menetelmiä, jotka myös jättävät parsan erinomaisesti. Ole valppaana ruoanlaitossa, sillä ne voidaan hioa muutamassa sekunnissa. Voit testata ne haarukalla kerran kerrallaan. Kun teet parsaa, varaa noin neljä - kuusi pihvit per henkilö. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, voilla, oliiviöljyllä tai sitruunamehulla.
ohjeet
-
Pese parsat kylmässä juoksevassa vedessä ja leikkaa 1/3 varren alaosasta.
-
Aseta parsa mikroaaltouuniin, jossa on muutama ruokalusikallinen vettä. Ota mikrofoni suurella teholla kahdesta kolmeen minuuttiin riippuen siitä, kuinka paljon haluat sen olevan pehmeää tai rapeaa.
-
Täytä paistinpannu 1,5 cm: n vedellä, jotta parsa voidaan asentaa höyrylaitteeseen. Anna veden kiehua ja lisää parsa. Kypsennä kaksi tai kolme minuuttia, kunnes ne ovat halutussa tekstuurissa.
höyryssä
-
Pese parsat kylmässä juoksevassa vedessä ja leikkaa 1/3 varren alaosasta. Jos haluat, voit leikata pohjan pienempiin paloihin nopean pomppumisen aikaan.
-
Lämmitä muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä.
-
Lisää pohjalevyt paistinpannuun ja hio, sekoittaen ajoittain, kunnes ne ovat pehmeitä ja kirkkaita vihreitä noin neljästä viiteen minuuttiin.
Tasainen
-
Pese parsat kylmässä juoksevassa vedessä ja leikkaa 1/3 varren alaosasta. Suuressa kulhossa laitetaan muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
-
Levitä nämä varren palat leivontaan yhdellä kerroksella.
-
Paista parsaa esilämmitetyssä uunissa 205 astetta 10–15 minuuttia riippuen siitä, kuinka monta kappaletta ruoanlaitto on. Testaa ne säännöllisesti haarukalla, jotta vältät ylikypsennystä.
leipoa
vihjeitä
- Voit myös palvella kylmiä parsaa. Kun palat on valmistettu, siirrä ne kulhoon, joka on täytetty jäävedellä. Huuhtele vinaigrettillä ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset
- parsa
- veitsi
- vesi
- Oliiviöljy
- suolaa
- pippuri
