Sisältö
Maitojauheen valmistaminen ei aina ole vain tietyn määrän veden lisääminen. Maitojauhetta on saatavana monen tyyppisiä, ja veden ja maidon suhde vaihtelee tuotteesta riippuen. Lehmänmaitojauhe, vuohenmaito ja soijamaito tarvitsevat kaikki määrät määrät vettä kuivajauhemäärän valmistamiseksi. Käytä oikeaa määrää välttääksesi liian vetistä tai liian paksua maitoa.
Ei-välitön lehmänmaito
Tämä maito tarvitsee kuumaa vettä ja se on sekoitettava hyvin, jotta se liukenee kokonaan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sekoita se etukäteen ja anna jääkaapissa jäähtyä. Sekoita 3 ruokalusikallista maitojauhetta 1/2 kupilliseen lämpimään veteen sekoittimessa tai sekoittimessa, kunnes maitojauhe on täysin liuennut. Kaada hitaasti toinen 1/2 kupillista kuumaa vettä 1 kupin maidon valmistamiseksi. Käytä 3 rkl maitojauhetta jokaista kupillista lämmintä vettä kohti. Käytä esimerkiksi 1 1/2 ruokalusikallista maitoa ja 1/2 kupillista vettä 1/2 kupin valmistetun maidon valmistamiseen.
Välitön lehmänmaito
Välitön lehmänmaito liukenee veteen helpommin kuin ei-maito, ja voit sekoittaa sen kylmään veteen. Käytä 1/3 kupillista maitojauhetta jokaiselle lasilliselle vettä. Käytä samaa suhdetta muille määrille. Käytä esimerkiksi 2 kuppia maitojauhetta ja 2 kupillista vettä, jotta saat 2 kupillista käyttövalmiiksi valmistettua maitoa. Liuota jauhe veteen ravistimella, sekoittimella tai vispilällä. Lisää vesi hitaasti maitoon, sekoittaen hyvin parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Vuohenmaito
Vuohenmaito on usein vaihtoehto ihmisille, jotka eivät voi juoda lehmänmaitoa.Jauhettua vuohenmaitoa on saatavana luontaistuotekaupoista. Pieni määrä kuumaa vettä sekoitetaan 113 g vuohenmaitojauheen kanssa tahnan muodostamiseksi. Sekoita tämä 1 litraan vettä, jotta saadaan 1 litra nestemäistä vuohenmaitoa. Käsittele valmistettua vuohenmaitoa kuten tuoretta maitoa ja säilytä sitä jääkaapissa. Käytä 340 g vuohenjauhetta 3 litran maidon valmistamiseen.
Soijamaito
Soijamaitojauheen suhde on 1 maito ja 4 vettä. Esimerkiksi 1 kuppi soijamaitoa varten käytä 1/4 kupillista jauhetta sekoitettuna lasillisen vettä. Sekoita hyvin, käytä sekoitinta tai sekoitinta yhdistää jauhe ja vesi. Lisää vettä jauheeseen samalla sekoittaen hitaasti, jotta jauhemainen soijamaito liukenisi paremmin ilman kokkareita. Jäähdytä käyttövalmis soijamaito jääkaapissa, kunnes sitä käytetään juomiseen.
