Sisältö
Täytettyjen paprikoiden reseptit vaihtelevat suuresti käytettyjen ainesosien määrän ja tyypin suhteen, joten myös kaloripitoisuus voi vaihdella huomattavasti. Tyypillinen täyttöresepti sisältää jauhelihaa, juustoa, tomaattipohjaista kastiketta ja joskus myös riisiä. Terveelliset reseptit sisältävät enemmän vihanneksia ja kevyempää lihaa tai ei eläinproteiinia.
Kalorien vertailu
Puolessa pippurista, joka on täytetty pepperoni-makkaran, kesäkurpitsa, munan, leivänmurun ja mausteiden seoksella, on noin 313 kaloria. Voit täyttää sen vähärasvaisella jauhetulla naudanlihalla, kuskussilla, kikherneillä ja vähärasvaisella mozzarella-juustolla, ja sinulla on 280 kaloria tai käyttää pientä pippuria, joka on täytetty linssien ja silputun kanan seoksella, 230 kaloria. Kasvissyöjäversiossa, joka on valmistettu kikherneistä, kesäkurpitsaista, kuskusista, kirsikkatomaateista ja fetajuustosta, on enemmän kaloreita, 366, mutta se sisältää myös runsaasti kuituja, vitamiineja ja mineraaleja. Käytä vain kahdeksasosaa kuppia juustoa neljänneksen sijasta jokaisella pippurilla säästääksesi noin 50 kaloria. Toinen mahdollisuus vähentää kaloripitoisuutta on käyttää kevyttä fetajuustoa.
