Sisältö
- Maljakko napautuksella
- Vaihe 1
- Vaihe 2
- Vaihe 3
- Turkki kostutettavalla ruiskulla
- Vaihe 1
- Vaihe 2
- Vaihe 3
- Vaihe 4
Jos sinulla on oma maatila, osta tuoretta maitoa tilalta tai osta sekoittamatonta maitoa, sinun on erotettava itse maito kerma. Kermaa tai rasvaa voidaan käyttää kermavaahdon, hapankerman valmistamiseen kahviin tai useisiin muihin makeistuotteisiin. On kuitenkin tärkeää tehdä tämä erotus, koska kermaa ei yleensä kuluteta juomana puhtaana. On yksinkertaisia tapoja erottaa maito kermasta, erottamalla kerma muihin kulinaarisiin tarkoituksiin.
Maljakko napautuksella
Vaihe 1
Osta hanalla varustettu kannu paikallisesta kaupasta, joka toimii keittiötarvikkeiden kanssa.
Vaihe 2
Kaada maito lasiin ja odota muutama tunti, kunnes kerma laskeutuu.
Vaihe 3
Käytä maitoa hanalla milloin tahansa. Kun maito alkaa tulla paksua ja kermaista, se on merkki siitä, että tämä annos on kerma. Varaa kerma käyttöä varten ja aloita prosessi uudelleen.
Turkki kostutettavalla ruiskulla
Vaihe 1
Kaada maito ämpäriin tai purkkiin, mieluiten vaalea, jotta näet, missä maito ja kerma erottuvat.
Vaihe 2
Anna kerma laskeutua muutaman tunnin ajan. Niin kauan kuin purkki on riittävän kirkas, näet viivan voiteen ja maidon välillä.
Vaihe 3
Varaa toinen purkki voiteen saamiseksi.
Vaihe 4
Ime kerma ruiskulla kostuttamaan kalkkunaa tai käytä kauhaa kerätäksesi ja laita se toiseen purkkiin. Tiedät, kun pääset maito-osaan, kun huomaat, että aine on selvästi ohuempi. Voit jättää pienen kerman maitoon ihmisille, jotka arvostavat sen makua.
