Sisältö
Karjan tai lampaiden renderoitua rasvaa kutsutaan taliksi. Se on raaka rasvan muoto, jota voidaan varastoida jäähdyttämättä pitkään. Lampaan talilla on perinteisiä käyttötarkoituksia, ja se on edelleen kysytty tänään. Talia voidaan käyttää elintarvikkeissa, voiteluaineissa, henkilökohtaisessa hygieniassa, saippualla ja monilla muilla alueilla.
Edut
Lampaan tali on luonnollinen tuote, jolla on suhteellisen pitkä säilyvyysaika. Ihonhoitotuotteena se tunkeutuu kerroksiin tarjoten suuremman nesteytysvoiman kuin öljypohjaiset tuotteet, jotka ovat ihokerroksen yläpuolella. Tätä tuotetta on helposti saatavilla alueilla, joilla lampaita teurastetaan ruokaa ja turkista varten, ja se on suhteellisen halpa. Sitä voidaan käyttää lisäämään makua joihinkin elintarvikkeisiin, kuten perunalastut, ja makkaroiden koristeena. Lampaan talista valmistetaan myös rasvapalloja ja taliyksiköitä linnuille.
Haitat
Lampaan tali on peräisin teurastetuista aikuisista lampaista, eikä se siksi sovellu kasvissyöjien käyttämään ruokaan tai muihin tuotteisiin. Laavan, karitsan ja talinlihan seoksen käyttöä käytettiin kivääripatruunoissa vuonna 1857 Sepoy Mutiny'ssa Intiassa, jota hallitsivat britit. Käyttäjien oli purettava patruunat ennen niiden käyttöä ja he ovat saattaneet vahingossa kuluttaa uskonnollisesti kiellettyjä eläinrasvoja kyseisessä paikassa.
Biodieseli
Lampaan tali, yhdessä muiden eläinrasvojen kanssa, voidaan muuntaa ajoneuvojen biodieseliksi. Biodieselin valmistus talista on hyvin samanlainen kuin kasveja käyttävä prosessi. Talipohjainen biodiesel palaa tehokkaammin ja puhtaammin kuin kasvibiodieseli, mutta kiteytyy korkeammissa lämpötiloissa, joten se ei sovellu käytettäväksi hyvin kylmässä ilmastossa.
Ravitsemus
Ravintotietosivuston mukaan kuppi lampaan talia tarjoaa 1849 kaloria, jotka tulevat rasvasta. Hieman alle puolet kaloreista tulee tyydyttyneistä rasvoista, mikä antaa 209 mg kolesterolia. Talissa on 5,7 mg E-vitamiinia kuppia kohden ja 164 mg koliinia. Lampaan tali ei tarjoa hiilihydraatteja, proteiineja ja muita vitamiineja, ja sitä pidetään lievästi tulehduksellisena.
Ihonhoito
Lampaan talia käytetään edelleen voiteissa ja luonnollisissa ihonhoitotuotteissa. Se tunkeutuu kuolleen ihon ja kovettumien kerroksiin tasoittamalla karkeat alueet. Perinteiset ihonhoitotuotteet voivat sisältää vaarallisia kemikaaleja, kuten tärpättiä, ja niitä tulisi välttää tai mukauttaa käytettäviksi turvallisempien ainesosien kanssa. Lampaan talia voidaan käyttää myös saippuanvalmistuksessa ja kynttilänvalmistuksessa.
