Sisältö
Sitruunankuoret voidaan säilyttää kuivattamalla, jolloin ne voidaan pitää myöhempää käyttöä varten. Laita ne kotitekoiseen poturiin lisäämään laatikoihin ja kaappeihin raikkautta tai raastamaan niitä resepteihin. Kuoren säilytysprosessi on yksinkertainen, jättäen käyttökelpoisen ja monipuolisen tuotteen, joka tuoksuu hyvältä.
Vaihe 1
Poista kolmen sitruunan kuori vihannesten kuorimalla. Tee jokaisesta 1,2 cm leveä, jotta se kuivuu nopeammin.
Vaihe 2
Poista valkoiset osat kuoren sisältä veitsellä tai sahatulla greippihaarukalla. Raaputa se päästäksesi niin lähelle kuorta kuin mahdollista ilman poraamista. Heitä nämä kappaleet pois.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 90 ° C: seen. Levitä kuoret uunipannuun yhtenä kerroksena. Laita ne uuniin kuivumaan.
Vaihe 4
Käännä kuoria 20 minuutin välein ja pidä niitä uunissa, kunnes ne ovat täysin kuivia. Annetaan kuivua 60-90 minuuttia. Poista pannu ja aseta se pannun senkkiin.
Vaihe 5
Ota kuoret ulos pannusta lastalla ja aseta ne uunitelineeseen jäähtymään. Anna jäähtyä kokonaan.
Vaihe 6
Säilytä kuoret kannellisessa lasipurkissa, ruokakomeroissa tai muussa kuivassa, viileässä paikassa.
