Sisältö
Tehdäksesi oman valkosipulijauheen kuivaa tai kuivaa jotkut valkosipulinkynsi. Kuivumisen jälkeen jauhaa valkosipuli saadaksesi kotitekoinen jauhe, joka on yleensä maukkaampaa kuin kaupallinen valkosipulijauhe.
Vaihe 1
Kuori valkosipulinkynsi. Leikkaa huonot osat veitsellä. Leikkaa hampaat kahtia pituussuunnassa kuivausajan lyhentämiseksi.
Vaihe 2
Aseta valkosipulin palat leivinpaperille. Kuumenna uuni 65 ° C: seen ja aseta ne siihen. Käännä paloja usein, kunnes ne ovat kuivia.
Vaihe 3
Aseta kuivattu valkosipuli kahvi- tai maustemyllyyn jauheen muodostamiseksi. Monitoimikone ei jauhaa kuivaa valkosipulia hyvin, mutta voit silti käyttää sitä jauhaa valkosipulia. Sinun on yksinkertaisesti löydettävä toinen käyttö pienille valkosipulipaloille, joita ei jauheta monitoimikoneessa.
Vaihe 4
Aseta jauhettu valkosipuli astiaan ja säilytä sitä kuivassa, kylmässä paikassa.
