Sisältö
- Mikä on hiilihapotettu vesisifoni?
- Valmistele hiilihapotettu vesi sifoneilla
- Varotoimia ja vinkkejä
- Karbonoidun veden sifonin edut
Sifonit ovat helppo ja edullinen vaihtoehto kotitekoisen juoman valmistamiseksi. Ne ovat pakollisia laitteita ravintolassa tai klubissa ja valmistavat tämän juoman helposti ja turvallisesti. Kun ne on valmistettu näihin laitteisiin, ne saavat maukasta. Jos valmistelette suuria määriä, voit ostaa laatikoita hiilihapotetusta vedestä. Jos tarvitset vain 30 ml, pullon avaaminen olisi jätettä. Sifonilla voit tehdä vain tarvittavan kaasumaisen juoman määrän.
Ranskassa otettiin käyttöön nesteiden jakelu pullon läpi vuonna 1790 (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
Mikä on hiilihapotettu vesisifoni?
Sifoni on uudelleenkäytettävä kaasupullo. Se on paineistettu säiliö, jota käytetään hiilihapotetun veden toimittamiseen levittämällä kaasua juomaan sen kaatamisen aikana. Se koostuu suljetusta pullosta, jossa on suukappale.
Valmistele hiilihapotettu vesi sifoneilla
Voit valmistaa hiilihapotettua vettä sifonilla lisäämällä suodatettua vettä pulloon ja sulkea kansi. Kiinnitä sitten pullo hiilidioksidisylinteriin. Anna kaasun tulla jonkin aikaa ja ravista pulloa hyvin. Kiinnittämällä hiilidioksidisylinteri pulloon vapauttaa kaasun pullossa olevaan veteen. Poista tyhjä sylinteri ja voit aloittaa juoman jakamisen sifonista, joka sisältää sen putken, joka ulottuu pullon pohjaan. Kaasulla oleva vesi pakotetaan putkeen sen kaasun paineen vuoksi.
Varotoimia ja vinkkejä
Kaasu-vesi-ansoja tulisi käyttää vain tähän tarkoitukseen. Älä myöskään yritä muokata tai korjata sitä itse. Älä täytä sitä muilla siirapilla tai muilla nesteillä kuin hiilihapotetulla vedellä. Älä koskaan kuumenna tai jäädytä sitä. Älä myöskään pidä sitä lähellä kehoa täyttäessäsi sitä. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita sifoniin. Jotta saat parhaan hiilihapon juoman, laita jäävettä pulloon suodatetun veden sijasta. Voit myös lisätä jonkin verran ruokasoodaa ennen veden valmistamista kaasulla. Tämä auttaa vähentämään happamuutta.
Karbonoidun veden sifonin edut
Kun käytät sifoneja, voit valmistaa oman kuohuvesiä kotisi mukavasti aina, kun sitä tarvitset. Niiden toinen etu on, että kaasumainen juoma säilyttää kuohuvuuden useilla annoksilla. Ne voidaan helposti säilyttää jääkaapissa muiden tuotteiden joukossa. Sifoni tekee suuren läsnäolon missä tahansa kodissa ja on kaunis lahja. Sifonit ovat ihanteellisia cocktailien, italialaisten virvoitusjuomien ja mustan lehmän valmistamiseen.