Sisältö

• Allergisen reaktion oireet
• Ero allergian ja suvaitsemattomuuden välillä
• Mikä on allerginen reaktio?
• Mikä aiheuttaa allergiaa?
• Mitä voidaan tehdä?

Vaikka monet ihmiset ajattelevat olevansa allergisia joillekin elintarvikkeille, harvat todella ovat - suvaitsemattomuudet ovat paljon yleisempiä. Allergioiden joukossa reaktiot kastanjoihin aiheuttavat eniten kuolemia. Saatat olla kokenut oireita, kun söit jotain, joka sisältää manteleita, mutta oliko se allerginen reaktio? Mistä tiedät, oletko allerginen manteleille? Jos on, niin mitä voit tehdä?

Allergisen reaktion oireet

Allerginen reaktio manteleille voi olla erittäin vakava, mukaan lukien äkillinen kyvyttömyys hengittää. Reaktiot voivat kuitenkin olla myös lieviä, aiheuttaen ruuhkia, ihottumaa tai vetisiä silmiä. Kohtalainen reaktio aiheuttaa hengitysvaikeuksia tai kutinaa, ihottumaa ja jopa nokkosihottumaa. Vakava reaktio aiheuttaa vatsakramppeja, hengitysvaikeuksia ja oksentelua.

Ero allergian ja suvaitsemattomuuden välillä

Monet ihmiset erehtyvät allergisesta reaktiosta ruoan intoleranssin oireiksi. Todelliseen allergiseen reaktioon liittyy suoliston ja ihon reaktio, ja se tapahtuu kahden tunnin sisällä ruoan syömisen jälkeen. Ruoka-intoleranssi on mahalaukun vaste, jossa immunologista osallistumista on vähän tai ei lainkaan. Suvaitsemattomuuden oireita ovat vatsakipu, oksentelu, närästys, päänsäryt ja ripuli. Mikä tahansa määrä ruokaa (pieni määrä kuin 1/44 000 pähkinää) voi laukaista allergisen reaktion, kun taas suvaitsemattomuus vaatii tietyn määrän ruokaa vastauksen tuottamiseksi.

Mikä on allerginen reaktio?

Elintarvikkeet, jotka yleensä aiheuttavat reaktioita, sisältävät proteiineja, jotka keho tunnistaa vieraiksi. Immuunijärjestelmä reagoi vapauttamalla histamiineja ja vasta-aineita karkottaakseen allergeenin kehosta. Reaktion sijainti riippuu siitä, mistä histamiini vapautuu. Paikkojen yhdistelmä on mahdollinen, eikä se välttämättä liity kulutuspaikkaan tai sovellukseen.

Mikä aiheuttaa allergiaa?

Allergia manteleille, kuten kaikki ruoka-aineallergiat, voidaan periä. Se esiintyy todennäköisemmin nuoruuden aikana - jotkut allergiat häviävät aikuisuudessa. Uusia allergioita voi esiintyä milloin tahansa, ja toistuva altistuminen lisää todennäköisyyttä. Joitakin ainesosia on läsnä monissa elintarvikkeissa, joten ne aiheuttavat todennäköisemmin allergisia reaktioita, kuten munat, vehnä, maissi, maitotuotteet ja soija.

Mitä voidaan tehdä?

Mantelien poistaminen ruokavaliosta on tietysti vastaus. Tämä voi olla hankalaa, koska kaikilla tuotteilla ei ole ainesosaluetteloita ja jotkut peittävät mantelit tieteellisillä nimillä tai yksinkertaisesti eivät luetella niitä. Manteleita löytyy myös kosmeettisista valmisteista, kuten voiteista, shampoista ja hoitoaineista, ja niiden levittäminen iholle voi laukaista reaktion. Tunne vaihtoehtoiset nimet, kuten Prunus dulcis tai Amygdalus dulcis. Käy Resurssit-linkissä, josta löydät luettelon kotona käytetyistä korjaustoimenpiteistä, jotka voivat auttaa. On toivoa: joissakin tapauksissa altistuksen poistaminen hetkeksi eliminoi kehon allergisen reaktion.