Sisältö
Pakastettujen ainesosien kanssa valmistettuja smoothieita on vaikeinta varastoida, koska jää tai jäädytetyt hedelmät sulavat nopeasti (jopa jääkaapissa), muuttamalla tekstuuria ja laimentamalla juoman tunnin tai vähemmän. Kuitenkin, jos et välitä aromin muutoksesta, ei ole mitään syytä olla juomatta sulatettua smoothieta.
Jäädytetyt smoothiet
Smoothie banaanilla
Monet smoothiet valmistetaan banaaneilla, jotka hajoavat nopeammin kuin melkein kaikki elintarvikkeet. Viipaloidut banaanit voivat päivässä muuttua pehmeiksi ja ruskeaksi, ja jos smoothie sisältää suuren määrän hedelmiä, huomaat värin ja tekstuurin muutoksen. Banaanit muuttuvat makeammiksi, kun ne muuttuvat ruskeaksi, joten se ei välttämättä ole ongelma. Ei ole mitään ongelmaa juoda smoothie banaanien kanssa, kun väri on muuttunut.
Muut hedelmät
Muita smoothieihin sisältyviä hedelmiä ja ainesosia voidaan säilyttää useita päiviä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Useimpien ilmatiiviiden astioiden sisällä on vähän ilmaa, joten parhaan tuloksen saavuttamiseksi aseta pala muovikelmua suoraan juoman päälle. Tietenkin, jos olet jo valmistanut smoothieta keinona käyttää jo melkein pilaantuneita hedelmiä, se ei kestä niin kauan.
Kestoaika
Useimmissa tapauksissa on turvallista juoda smoothie, joka on ollut jääkaapissa vähintään kaksi päivää, vaikka sen tekstuuriin ja makuun onkin voinut vaikuttaa merkittävästi. Tietenkin, jos on sieniä tai epätavallinen voimakas haju, on liian myöhäistä.
Pakastetut smoothiet
Yksi tapa pidentää smoothieesi käyttöikää on jäädyttää se ilmatiiviiseen astiaan. Tämä estää hedelmien mätänemisen ja säilyttää jäisen ulkonäön. Jos pidät tiheistä smoothieista, sulata ne osittain ja vatkaa sitten haluamaasi sakeuteen. Jäädytetyt smoothiet ovat hyviä kulutukseen ainakin muutaman viikon ajan.
