Sisältö
Voit käyttää vaahterasiirappia pannukakkuasi ruoanlaittoon useista syistä. Saatat olla allerginen jollekin seuraamasi reseptin ainesosasta tai haluat mieluummin lisätä vaahterasiirapin erityisen maun. Todennäköisin syy siihen, että saatat tarvita korvaavaa, on se, että sinulla ei ole käsillä erityistä ainesosaa.
Vaihe 1
Jos resepti vaatii kupillisen sokeria, voit korvata sen 3/4 kupillisella vaahterasiirappia. Lisää 1/2 teelusikallista ruokasoodaa kuppia kohti siirapin happamuuden neutraloimiseksi. Vähennä reseptissä vaadittavaa nestettä kolmella rkl / kuppi siirappia.
Vaihe 2
Korvaa melassi vaahterasiirapilla korvaamalla se samalla määrällä. Korvaa kuppi melassia kupillisella siirappia. Melassin korvaaminen siirapilla piparkakkujen reseptissä toimii erityisen hyvin.
Vaihe 3
Käytä ohramallassiirappia korvaamaan sama määrä vaahterasiirappia. Jos resepti vaatii kupin ohramallassiirappia, käytä kupillista vaahterasiirappia. Ohra mallasisiirappia on vaikea löytää, mutta se ei ole niin makea kuin vaahterasiirappi, mikä makeuttaa reseptin hieman.
Vaihe 4
Korvaa ruskea riisisiirappi vaahterasiirapilla korvaamalla yksi kuppi ruskeaa riisisiirappia 3/4 kupillisella vaahterasiirapilla. Lisää kaksi ruokalusikallista vettä laimennettavaksi sopivaan konsistenssiin. Korvaa tehdessäsi pidä mielessä, että ruskea riisisiirappi on terveellisempää kuin pannukakkuisiirapit, koska se sisältää monimutkaisia sokereita, jotka imeytyvät verenkiertoon hitaammin.
Vaihe 5
Kun resepti vaatii kupillista hunajaa, voit korvata vaahterasiirapin lisäämällä 3/4 cup siirappia. Hunaja on erittäin paksu, joten lisää 1/2 kupillista puhdistettua sokeria vastaamaan reseptissä vaadittavaa sakeutta. Sokerin lisääminen auttaa myös makeuttamaan reseptiä, koska vaahterasiirappi ei myöskään ole niin makea kuin hunaja.
Vaihe 6
Korvaa vaahterasokeri vaahterasiirapilla käyttämällä yhtä kupillista siirappia jokaista 1/2 kupillista sokeria kohti. Vähennä reseptin päänestettä 1/4 kupillisella siirapin nestemäisen koostumuksen neutraloimiseksi.
