Sisältö
Kaikki rakastavat kirsikoita, mutta ne voivat olla paljon töitä, kun joudut poistamaan ytimen jokaisesta. Kirsikoiden mausta on helpompi, vähemmän sotkuinen ja nopea tapa.
Opitaan kuinka tehdä kirsikkamehua.
Vaihe 1
Pese ja poista ydin kaikista kirsikoista. Aseta puhtaat kirsikat ja sokeri kattilaan. Peitä se ja jätä se huoneenlämpöiseksi kahdeksi tunniksi.
Vaihe 2
Lisää vettä. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut seokseen.
Vaihe 3
Tuo pannu lämpöön ja keitä seos. Kun seos on kiehunut 15 minuuttia, siivilöi seos ja aseta nestemäinen osa toiseen astiaan. Poista kaikki mehut kirsikoista ennen hävittämistä.
Vaihe 4
Kun jatkat kirsikan kiinteistä jäännöksistä poistamasi nesteen kiehumista, se alkaa sakeutua. Jatka kiehumista, kunnes se saavuttaa vaahterasiirapin koostumuksen. Kun se on sakeutunut, poista pannu lämmöltä ja jätä se huoneenlämpötilaan jäähtymään. Kun se on kylmä, siirrä se suljettuun astiaan ja säilytä jääkaapissa.
Vaihe 5
Tämä siirappi on kirsikkamehusi perusta. Lopputuote koostuu yhdestä tai kahdesta lusikasta sitä lasissa kuohuvaa vettä. Saatat joutua kokeilemaan useita erilaisia määriä vettä ja siirappia, mutta kun aloitat kokeilun, määrät on helppo säätää jokaisen makuun.
