Sisältö
Cantaloupe-meloni on terveellinen ja herkullinen hedelmä. Jos haluat hyödyntää makupotentiaalia täysimääräisesti, valitse kypsä. Koska meloni voi päästä pisteestä nopeasti, sinun on myös tiedettävä merkit siitä, että se on saavuttanut huippunsa.
Vaihe 1
Arvioi hedelmän ulkopinta kiinnittäen huomiota "verkkokuvioon", ihon peittäviin hienoihin suoniin. Verkon on oltava syvä, hyvin määritelty ja väriltään oranssi tai kultainen.
Vaihe 2
Pidä melonia kädessäsi ja ota huomioon paino. Kun se on kypsä, siitä tulee tiheämpi. Täysin kypsä meloni näyttää kooltaan painavalta. Jos olet epävarma, vertaa joitain samankokoisia hedelmiä ja valitse raskain.
Vaihe 3
Haise meloni pitämällä kärkeä siellä, missä varsi oli lähellä nenää. Kypsällä melonilla on hedelmäinen ja makea aromi ja vihreällä on heikko ja ruskea haju (tärkkelyksestä, joka on ominaista myös vihreiden banaanien hajulle).
Vaihe 4
Paina peukalosi varovasti melonin varren osaa vasten. Sen tulisi olla hieman pehmeää. Jos olet pehmeä, olet ohi huippunsa.
Vaihe 5
Voita meloni suljetulla kädellä rystyilläsi. Äänen on oltava ontto ja syvä. Jos ääni on korkea tai matala, se ei ole kypsä.
