Sisältö
Kanat voivat syödä kaikenlaisia jyviä, kunhan ne ovat riittävän pieniä niellä. Koska heillä ei ole hampaita, ne nielevät kaiken ruokansa ja hiukkaskoko on tärkeä. Yksi kanojen tai muiden eläinten ruokinnan ensisijaisista tavoitteista on varmistaa, että se vastaa ravitsemuksellisia tarpeita. Kanat tarvitsevat riittävät määrät proteiinia, energiaa, vitamiineja ja kivennäisaineita pysyäkseen terveinä, kasvattamaan poikiaan ja toimittamaan lihaa ja munia. Vilja on hyvä energialähde ja tarjoaa myös proteiinia ruokavaliossa.
Sopivat jyvät
FAO: n mukaan kanoille voidaan syöttää maissia, riisiä, ohraa, kauraa, durraa ja hirssiä. He voivat myös syödä näistä jyvistä valmistettuja jauhoja ja leseitä. Hyviä perusteita viljan valinnalle ovat hinta, maku ja energiasisältö. Koska jyvät vaihtelevat energiasisällön suhteen, alhaisempi kilohinta ei välttämättä osoita parasta ostoa. Kustannukset riippuvat myös rehussa tarvittavan viljan määrästä energiantarpeen tyydyttämiseksi.
Jauhot ja leseet
Kanat voivat helposti syödä jauhoja ja leseitä pienen hiukkaskoon vuoksi. Molemmat nämä elementit ovat sivutuotteita jauhamisprosessissa, jossa jyvät valmistetaan elintarvikkeiden, etanolin ja muovin valmistukseen. Leseet ovat viljassa tai siemenissä oleva kuidun osa, joka saadaan jäljellä olevista ainesosista. Jauhoja on kahta tyyppiä: gluteeni ja alkio. Siemenalkio erotetaan jauhatusprosessin alussa ja lisätään usein muihin ainesosiin sekarehun tuottamiseksi. Gluteeni on se, mikä jää sen jälkeen, kun öljy, alkio, tärkkelys ja kuitu poistetaan viljasta.
Vilja-asetukset
Vaikka kanat syövät useimpia jyviä, heillä on etusija. Ohion osavaltion yliopiston tutkimuksessa poikasille syötettiin vehnää, esikuorittua ohraa, durraa ja kuivattua maissia 17, 34 ja 51 prosentissa rehusta. Rehun saanti väheni vehnän, ohran ja durra pitoisuuksien kasvaessa. Pienentyneen energiankulutuksen takia poikaset eivät saavuttaneet odotettua kasvua. Kuoritulla ohralla ruokittujen kanojen paino nousi. Tämä tutkimus osoitti, että rehun saanti on mitattava päivittäin ja mukautettava, jos kanat eivät saa tarvittavia ravintoaineita.
Energiasisältö
Metaboloituva energia vaihtelee jyvien välillä ja näiden samojen jyvien erien välillä. Siksi on tärkeää saada ravintoaineiden analyysi aterioista ennen annosten harkintaa ja kulutuksen mittaamista. Maissin metaboloituva energia on noin 4700 kilokaloria kilogrammaa kohden ja vehnä vaihtelee välillä 3340 - 3650. Ohran metaboloituvat energia-arvot vaihtelevat välillä 2890-3290 kilokaloria kilogrammaa kohden, ja milo tai durra sisältää 3490-4190.
