Sisältö
Corn on the cob on klassinen kesäkuun ruoka, joka sopii mihin tahansa kesäkuun juhliin. Maissin syöminen tällä tavalla voi olla sotkuista ja tarjota vain rajoitettuja vaihtoehtoja, mutta jos poistat ytimet korvasta, voit käyttää niitä useissa resepteissä. Voit ripotella niitä salaattien päälle, paista ne pizzalla, käyttää niitä maissisalsan valmistamiseen tai jopa sisällyttää maissileivään lisää tuoreutta.
Vaihe 1
Poista olki ja silkkihiukset tynnyriltä ja heitä ne pois.
Vaihe 2
Pidä maissintähän varsi ei-hallitsevassa kädessäsi. Aseta kärki tiukasti leikkuulautaa vasten pitäen korvan melkein pystysuorassa.
Vaihe 3
Pidä veistä tukevasti hallitsevassa kädessäsi ja aseta veitsen kärki maissintähden yläosaan (kärki) lähelle jyvien pohjaa.
Vaihe 4
Viipaloi alas hautausmaata kohti leikkuulaudaa leikkaamalla useita rivejä viljaa. Käännä korvaa hieman ja aseta veitsi korvan päälle toisen jyvärivin yläpuolelle ja toista liike. Jatka tätä prosessia, kunnes olet poistanut kaikki jyvät korvasta.
