Sisältö
- Paahdetun leivän valmistus mikroaaltouunissa ja sähköuunissa
- Vaihe 1
- Vaihe 2
- Vaihe 3
- Paahdetun leivän valmistus vain mikroaaltouunilla
- Vaihe 1
- Vaihe 2
- Vaihe 3
Leivän paahtaminen mikroaaltouunissa on nopea tapa tehdä useita paahtoleipää samanaikaisesti. Jos sinulla on leivänpaahdin, johon mahtuu vain kaksi viipaletta - tai se on rikki - mikroaaltouuni on hyvä ensimmäinen askel leivän paahtamiseen. Leivän paahtamisen vaikeus mikroaaltouunissa on, että laitteen energia käytetään vesimolekyylien lämmittämiseen ruoassa. Näin ollen yritys kuumentaa leipäviipale tuottaa pehmeän paahtoleivän. Temppu on käyttää mikroaaltouunia yhdessä sähköuunin kanssa.
Paahdetun leivän valmistus mikroaaltouunissa ja sähköuunissa
Vaihe 1
Kytke sähköuuni päälle ja esilämmitä se keskilämpötilaan - tarvittaessa esikuumennukseen - käytettäväksi vaiheessa 3.
Vaihe 2
Järjestä kaksi tai neljä viipaletta leipää mikroaaltouunissa kestävään astiaan. Aseta se laitteen sisälle ja sulje luukku. Kuumenna leipiä keskimäärin matalalla lämmöllä 15-25 sekuntia. Käytä mikroaaltouunia leivän lämmittämiseen ja paahtamiseen nopeammin.
Vaihe 3
Poista leipä mikroaaltouunista. Avaa sähköuunin luukku. Ota jokainen viipale keittiön pihteillä ja laita ne uuniin. Sulje ovi. Aseta ajastin yhdeksi tai kolmeksi minuutiksi. Poista leipä, kun ajastin antaa äänimerkin. Sähköuuni tekee lämpimästä leivästä rapean.
Paahdetun leivän valmistus vain mikroaaltouunilla
Vaihe 1
Aseta kaksi tai neljä viipaletta leipää mikroaaltouunissa kestävään astiaan. Käytä sellaista, jolla on reunat.
Vaihe 2
Riko kaksi hammastikku puoliksi. Kiinnitä yksi kappale leivänviivan oikean alakulman alle. Aseta toinen pala saman siivun vasemman alakulman alle. Aseta yläkulmat levyn reunaan. Joten leipä nousee. Tee sama kaikkien leipäviipaleiden kanssa.
Vaihe 3
Kypsennä leipää keskikorkealla teholla 45-60 sekuntia. Lisäyksen avulla leipä voi paahtua kaikilta puolilta ja vesi tippuu ja tuulettuu pohjasta, jolloin saadaan lämmin ja rapea leipä. Vältä toistamasta tätä prosessia samalla leivällä, jotta se ei muutu pehmeäksi. Noudata kohdan 1 sähköuunin ohjeita, jos leipä ei kuumene ja rapea tarpeeksi.
