Sisältö
- Kaasu: Käytännön näkökohdat
- konvektio
- Kaksi polttoainesuihkua ja kaksoisuunit
- Kaasu: toimintakustannukset
- Talousarvioon liittyvät näkökohdat
Konvektio on uunin ruoanlaitto, joka käyttää uudempaa tekniikkaa kuin perinteinen ruoanlaitto. Kiertouunit, joko kaasu tai sähkö, kiertävät ilmaa tuulettimella. Näille uuneille ja kaasu-uuneille on etuja, ja kaasukonvenssiuuni yhdistää kaikki nämä edut.
Kaasu: Käytännön näkökohdat
Kokit suosivat kaasuliuoksia, koska lämpötilaa on helpompi hallita, erityisesti liesi. Jos haluat käyttää kaasu-uunia kotona, sinulla on oltava olemassa oleva kaasulinja tai asenna yksi astiaan.
konvektio
Konvektioteknologia luo tasaisemman lämmönvirtauksen uunista puhaltimella. Liikuttamalla kuumaa ilmaa ruoan kautta konvektioliuokset voivat toimia alhaisemmassa lämpötilassa kuin perinteiset uunit ja valmistaa ruokaa nopeammin ja tasaisemmin. Kypsennysaika lyhenee, mikä säästää energiaa ja rahaa. Konvektiouunit tulevat joko kaasu- tai sähköversioina.
Kaksi polttoainesuihkua ja kaksoisuunit
Toinen ruoanlaittoväline on uuni, jossa on kaksi polttoainetta. Yleensä siihen kuuluu sähköuuni ja kaasuliesi. Jotkut tuotemerkit tarjoavat malleja malleista, joissa yksi uuni on tavanomainen ja kaasu, ja toinen on perinteinen kaasukonvektio. Niille, jotka haluavat kokata kaasulla tai jotka ajattelevat, että tämä on paras vaihtoehto olemassa olevien polttoaineiden takia, tämä yhdistelmä voi tarjota parhaan ja joustavimman vaihtoehdon.
Kaasu: toimintakustannukset
Kaasuliuoksilla on alhaisemmat käyttökustannukset kuin sähköliesi. Ostohinta ja ylläpitokustannukset ovat kuitenkin pienempiä sähköisillä. Biopolttoainekattilat maksavat enemmän ostaa ja ylläpitää kuin kaasu tai sähkö, mutta asiantuntijakokit saattavat huomata, että aloitushinta korvaa lämmönhallinnan kasvun.
Talousarvioon liittyvät näkökohdat
Jos haluat konvektion uunin, voit asentaa kaasuliesi helposti ja sinulla on jo kaasulinja, joten tämä voi olla hyvä valinta. Vaikka sähkölaitteet ovat yleensä halvempia, kaasun liesi löytäminen hyvään hintaan, joka sisältää konvektioliuunin, voi olla helpompaa kuin löytää edullinen sähköliesi, joka sisältää myös sen.
