Sisältö
Hummeria pidetään herkkuna, ja se on yleensä varattu erityistapahtumille ihmisille, jotka eivät asu paikallisilla aaltoilla, on runsaasti näitä äyriäisiä. Se on yksi ainoista elintarvikkeista, jotka voit halutessasi elää syömään osana tilauksen. Niiden ruoanlaitto vedessä tai höyryssä on yleisimpiä keinoja valmistaa hummereita, mutta itse asiassa kuoren rikkominen ja lihan löytäminen voi olla varsin hankalaa niille, jotka eivät tunne oikeaa tekniikkaa.
ohjeet
-
Ota hummeri takaa yhdellä kädellä ja käännä äyriäisen jalat varovasti toisella kädellä. Varattu syödä myöhemmin. Hummeri on kaksi suurta jalkaa edessä ja kahdeksan pienempää pitkin kehoa.
-
Käännä hummeri ja pidä sitä käsin. Käännä kynnet, joihin ne liittyvät kehoon, ja käännä ne sitten takaisin ensimmäiseen liitokseen, jossa ne liitetään kehoon ja puristavat osan kynsiä.
-
Aseta pähkinänsärkijä kynsin suurimman osan kärjen ympärille ja rikkoa se. Tämä pyöreä osa, suurin osa, on vastakohta pienelle "sormelle", joka liikkuu. Työnnä sormea tai haarukkaa kärjessä olevaan aukkoon ja poista liha poistetulle osalle kiinnitetystä kärjestä.
-
Pidä hummeri selän takana toisella kädellä ja hännällä toisella, sitten käännä niitä vastakkaisiin suuntiin erottamaan ne. Käännä evät hännän pohjalta ja poista sitten liha suuremmasta osasta, joka oli kiinnitetty runkoon.
-
Laita liha sulatettuun tai muihin mausteisiin ja nauti.
vihjeitä
- Vihreä osa, jota näet hummerin sisällä, on ruoansulatuskanava. Jotkut ihmiset syövät sitä, mutta sen väri ja se, että se sisältää ruokajätettä, jota hummeri nauttii, houkuttelee monia niistä.
- Punainen osa on mätiä - hummerin munia. Ne löytyvät vain naisista ja ovat myös syötäviä.
- Hummerin pää ei ole syötävä ja se on hävitettävä tai varastoitava hummeri- liemen valmistamiseksi.
varoitus
- Jos hummeri kuori on vielä kuuma, varo. Kosketa sormenpäilläsi ennen kuin otat sen käteen.
Mitä tarvitset
- pähkinänsärkijä
- Hummerihaarukka
- Sulanut voi
