Sisältö

• ohjeet
• vihjeitä

Zucchini on Cucurbitaceae-perheen jäsen ja voi jättää monenlaisia ​​ruokia maukasta. Jos olet joskus joutunut valitsemaan kesäkurpitsaa päivittäistavarakaupassa tai ruokakaupassa, sinun pitäisi tietää, miten määritetään, onko vihannes kypsä. Jos haluat käyttää tätä terveellistä kasviksia resepteissäsi, opi analysoimaan, onko se kypsä.

ohjeet

Määritä, onko kesäkurpitsa kypsä (Thinkstock / Comstock / Getty Images)

1. Etsi yhtenäinen vihreä väri koko vihannesten.

2. Etsi kesäkurpitsa, jonka pituus on 15-20 cm.

3. Valitse kesäkurpitsa, joka on kohtuullisen luja eikä pehmeä. Sen pitäisi olla hieman joustavampi kuin kurkku, mutta ei liikaa. Vältä pehmeää kesäkurpitsaa, koska pehmeys on merkki siitä, että se on pilaantumassa. Jos kuitenkin aiot tehdä kesäkurpitsaa, valitse pehmeät.

vihjeitä

• Valitse kesäkurpitsa ilman haavoja tai pilaantuneita osia. Samoin kuin kurpitsat, kesäkurpitsa pilaa nopeasti, kun kuori murtuu.
• Kokeile useita kokoisia kesäkurpitsaa nähdäksesi, mitä pidät parhaiten. Jotkut haluavat pienempiä kesäkurpitsaa, kun taas toiset, suuremmat kesäkurpitsaat. Jos poistat ne puutarhassasi, kokeile pientä ja suurta ja katso, mitä pidät eniten. Jos valitset ruokakaupan, valitse se, josta löydät eniten.