Sisältö
Matcha-pannukakut ovat osuma. Tällä ainesosalla on monia terveysvaikutuksia, koska sillä on antioksidantteja, C-vitamiinia, puhdistaa kehoa, parantaa mielialaa ja vähentää kolesterolia. Nämä pörröiset, gluteenittomat pannukakut ovat osuma koko perheelle.
Ainekset:
- 1/4 kuppi kookosjauhoa
- 3 tl kookosöljyä ja enemmän paistamiseen
- 3 isoa munaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl merisuolaa
- 1 rkl vaahterasiirappia ja paljon muuta
- 1/3 kuppia raejuustoa
- 1/4 kuppi mantelimaitoa
- 1 rkl matchaa
- 1/2 tl vaniljauutetta
- Vadelmat täytteenä
- Kookoshiutaleet jäätä varten
Ohjeet:
- Aseta kaikki ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna kookosöljy suuressa paistinpannussa matalalla tai keskilämmöllä.
- Kaada kauhalla määrä taikinaa pienen pyöreän pannukakun valmistamiseksi. Käytetyn paistinpannun avulla voit valmistaa kolme pannukakkua samanaikaisesti. Paista 2 minuuttia, kunnes ilmestyy pieniä kuplia ja pohja muuttuu kultaiseksi. Käännä ja keitä noin 30 sekuntia.
- Jatka keittämistä, kunnes taikina on valmis, lisäämällä pannulle lisää kookosöljyä tarpeen mukaan.
- Tarjoile vaahterasiirapin, mansikoiden ja kookoshiutaleiden kanssa.
Suunnitteletko tämän reseptin tekemistä? Merkitse meidät Instagramiin ja näytä meille lopputuotteesi! @ jotenkinbrasil
Neda Varbanova on pätevä terveydenhuollon ohjaaja ja reseptin luoja, joka uskoo, että hyvä ravitsemus, hyvä muoto ja positiiviset näkymät ovat avain todellisen terveyden saavuttamiseen. Ruokafilosofia hakee inspiraatiota äidiltään, joka on aina valmistanut tuoreita aterioita yksinkertaisista ja terveellisistä ainesosista. Kun Neda saapui New Yorkiin lukion aikana, hän tajusi, että Yhdysvaltain ruokavaliosta (samoin kuin Brasiliasta) puuttuu enemmän tuoreita ruokia ja se on omistautunut innoittamaan muita sisällyttämään terveellisiä ruokia elämäänsä siitä lähtien.
Seuraa Nedaa täällä @helsinki healthywithnedi.com
