Sisältö
Alhainen kalium ruokavalio suunnitelma voidaan pitää kasvissyöjä ruokavalio, koska kaikki lajikkeet lihaa ei. On tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet voidaan nauttia maltillisesti, ja mitkä niistä on ehdottomasti säänneltävä. Tietäen, mitä elintarvikkeita syödä, ei riitä. Ole tietoinen tekniikoista ja siitä, miten ne toteutetaan, mikä alentaa kaliumpitoisuuksia elää terveessä elämässä.
Ruoat nauttimaan
Syö erilaisia hedelmiä. On monia, jotka voidaan sisällyttää alhaisen kaliumpitoisuuden ruokintasuunnitelmaan. Syö luumu tai omena jälkiruoka. Tee tuoreita hedelmäsalaattia hedelmien, viinirypäleiden ja persikoiden kanssa. Nauti kulhoon ananas- tai vesimeloni-paloja.
Kuluta erilaisia vihanneksia. Niillä on alhainen kaliumpitoisuus, joten niitä voidaan syödä koko päivän ajan. Höyrytetään joitakin kaalia ja purista sitruuna niihin ennen tarjoilua, jotta saat ylimääräisen makun. Tee sekoitus vihreitä papuja, porkkanaa, kukkakaalia, sipulia ja munakoisoa kuutioitujen sprinkleiden kanssa valkosipulijauheella. Nauti salaattia salaattia, retiinejä, kurkkua ja paprikaa sitruunan puristetulla kastikkeella. Kypsennä joitakin kesäkurpitsaa ja mash niitä valkosipulilla, tuoreella persiljalla ja rasvattomalla maidolla.
Nauti välipaloja. Syö popcornia tai pretzels ilman suolaa televisiota katselevaan välipalaan, toteaa davita.com. Syö käsi täynnä hyytelöpapuja, pala karkkia tai vähän lakritsiä, jos haluat jotain makeaa. Sen sijaan, että otat meijerijäätelöä tai jogurttia, ota hedelmää tai limonadijäätelöä.
Elintarvikkeet välttää tai rajoittaa
Vältä tai rajoita kaliumia sisältäviä hedelmiä. Trooppiset hedelmät, kuten mango, kiivi, papaija ja banaanit, ovat huomattavia, koska ne sisältävät suuria määriä kaliumia, USDA: n mukaan. Kuivattuja hedelmiä on seurattava tarkasti. Rajoitetut melonit ovat melada ja cantaloupe. Avokadot ja appelsiinit kuuluvat myös tähän luokkaan.
Seuraa vihanneksia. Rajoita massan kulutusta, kuten kurpitsaa ja talvimyllyä, sanoo fatfreekitchen.com-sivusto. Jos syöt perunoita, jotka ovat valkoisia tai makeita, kuluttavat niitä perunataan suodatuksen jälkeen. Ole varovainen papujen ja kuivattujen herneiden kanssa, USDA sanoi. Vaihda tomaatit ja tomaattikastikkeet sienillä ja sipulilla.
Rajoita maidon kulutusta. Niitä on seurattava tarkasti ruokavaliossaan, toteaa davita.com-sivusto. Ne ovat huomattavia, koska ne sisältävät runsaasti kaliumia. Maidon sijaan ruoanlaittoon käytetään riisinmaitoa tai rasvaa. Käytä pieniä määriä tavallista jogurttia.
suodatus
Jos syöt kaliumia sisältäviä vihanneksia, suodata ne. Suodatus poistaa tämän mineraalin, sanoo USDA ja davita.com. Kuori ne ja laita ne suurelle pannulle vedellä. Pese vihannekset perusteellisesti. Tyhjennä vesi. Täytä astia uudelleen vedellä ja jätä vihannekset kastelemaan neljä tuntia. Sen jälkeen pese ne puhtaalla vedellä. Cook kuten haluat.
Muut näkökohdat
Seuraa osan kokoa. Vaikka syötkin suuria määriä vähän kaliumia sisältävää ruokaa, saatat silti nauttimaan liikaa sitä, sanoo davita.com. Osa hedelmistä ja vihanneksista vastaa esimerkiksi puolikupia.
Lue elintarvikemerkki. Jos ainesosaluettelossa on kaliumkloridia tai jotain sen kanssa, tai älä osta tai pese sitä ennen syömistä.
Käytä terveellisiä keittomenetelmiä, kuten höyryä, hohtoa ja grillausta.
Pese säilykkeet, jotta kaikki kalium poistetaan.
