Sisältö
Merenelävät, kuten rapu, sisältävät omega 3 -rasvahappoja ja B-vitamiinia, mikä tekee niistä terveellisten ravintoaineiden lähteen raskaana oleville naisille. Raskaana olevien naisten tulisi kuitenkin olla varovaisempia ruoan turvallisessa valmistuksessa, koska heidän ylikuormitettu immuunijärjestelmänsä voi tulla monimutkaiseksi infektioiden torjunnassa.
Elohopea
American Pregnancy Associationin mukaan meren antimista löytyvä elohopea voi olla vaarallista vauvan aivojen ja hermoston kehitykselle. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevalvontaviranomainen suosittelee, että lapset ja raskaana olevat naiset syövät kalatyyppejä, jotka sisältävät suuria määriä elohopeaa, kuten kalaa ja miekkakalaa. Ravunliha sisältää pienen määrän elohopeaa, mutta sitä tulisi syödä maltillisesti.
Suositeltu kulutus
Vähiten elohopeaa sisältävä raputyyppi on kuningasrapu American Pregnancy Associationin mukaan. Yhdistyksen mukaan on turvallista kuluttaa 170 grammaa kuningasrapua kahdesti viikossa. Lumirapu, sininen rapu ja Tyynenmeren rapu sisältävät enemmän elohopeaa, mikä vähentää sallittua kulutusta - alle 170 grammaa kuukaudessa.
Valmistautuminen
Raskaana olevat naiset ovat alttiimpia bakteeri-infektioille saastuneissa elintarvikkeissa Coloradon osavaltion yliopiston mukaan. Heidän tulisi välttää syömästä pakastettua taskurapuja, jos mahdollista. Yliopisto suosittelee säilykkeiden tai tuoreiden rapujen syömistä.
