Sisältö
Illallisen valmistaminen sähköpannulla on loistava tapa säästää aikaa ja valmistaa herkullisia ja ruokahalua sisältäviä aterioita. Luovuuden ja vähän valmisteluaikaa myöten on mahdollista valmistaa luutonta, pehmeää, mehukasta ja maukasta kananrintaa.
Vaihe 1
Huuhtele kana ja aseta liha leikkuulaudalle. Peitä se pergamenttipaperilla ja napauta kevyesti vasaralla, kunnes ruoka on 6–1,2 cm paksu. Pehmentää ja älä riko kanaa.
Vaihe 2
Aseta kana sähköpannulle. Lisää suola, pippuri, broileriliemi ja raastettu juusto. Keitä matalalla lämmöllä viisi tuntia.
Vaihe 3
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä viisi minuuttia ennen kanan tarjoilua. Keitä kerma ja maitoseos (tai kevyt kerma) ja vatkaa maissitärkkelys yhteen. Keitä paksuksi ja sekoita jatkuvasti.
Vaihe 4
Siirrä kanan muhennos omaan astiaan. Kaada jokaisen kananpalan päälle paljon kastiketta ja peitä pähkinöillä. Tarjoile ateria vielä lämpimänä.
