Sisältö
Oikean kokeilun suunnittelu, esimerkiksi jotakin, miten visio vaikuttaa makuun, voi johtaa menestykseen tiedemessuilla. Joskus elintarvikkeen ulkonäkö vaikuttaa jonkun haluun kokeilla sitä. Lisäksi tulee kysymys siitä, missä määrin tämä tapahtuu. Kokeiden suorittaminen oikein on avain siihen, että asia muuttuu tiedeprojektiksi.
Juoma
Testaa, vaikuttavatko värit yksinomaan elintarvikeryhmän makuun, jossa on pullotettua kivennäisvettä ja elintarvikkeiden väriaineita. Jotkut ihmiset voivat yhdistää tiettyjä värejä makuihin. Punainen neste voi antaa kirsikan makuun illuusion ja violetti voi liittyä viinirypäleeseen. Ota testi asettamalla lasillinen kuohuviiniä sisältävää kivennäisvettä, jossa on hieman oranssinväriainetta. Pyydä jokaista henkilöä maistamaan nestettä ja kirjoittamaan muistiin, mitä he pitävät. Vertaa vastausten määrää: "oranssi" kaikkien muiden kanssa.
Monet juomat
Toisessa testissä värien vaikutuksesta makuun liittyy useiden lasien käyttö samassa nesteessä eri väreissä. Tämä kokeilu on luonteeltaan monimutkaisempi kuin juoman testi ja sitä voidaan käyttää vain kehittyneempään luokkahankkeeseen. Tee kokeilu lisäämällä punainen, oranssi, vihreä ja sininen väriaine. Pyydä ihmisiä kertomaan sinulle kunkin maku. Vertaa niiden ihmisten määrää, jotka sanoivat, että punainen oli kirsikka tai mansikka muiden kanssa. Toista jokaisen juoman kanssa. Tee vertailu värien vaikutuksesta. Mikä väri vaikutti useimpiin ihmisiin kertomaan juoman makuun?
Sitruuna ja oranssi
Testaa silmien vaikutusta kitalaisiin käyttäen sitrushedelmien osia. Sitruunalla ja oranssilla on samanlaisia kuvioita, mutta eri makuja. Käytä yleistä ulkoasua, jos tiedät, voiko kaihdin kertoa eron. Laita useita appelsiineja testialueelle, peitä henkilön silmät sen jälkeen, kun olet nähnyt hedelmät niiden ympärillä. Anna hänelle pieni pala sitruunaa. Huomaa, kuinka monet sanovat hedelmän olevan oranssi. Ovatko appelsiinien näkymä pöydässä vaikuttaneet siihen, miten he näkevät sitruunan makuun? Koetta varten varmista, että ihmisillä ei ole allergioita hedelmille.
Sama tai erilainen
Tutustu näön vaikutukseen kitalaiseen kokeeseen, jossa käytetään hapan ja makeita. Valitse makea punainen omena ja hapanvihreä omena. Kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pyydä ihmisiä ottamaan näytteitä jokaisesta kappaleesta ja selvittämään, ovatko ne samanlaisia. Tunne siitä, onko omena vihreä tai punainen, maun visuaalinen vaikutus poistetaan. Kirjoita muistiin, kuinka monta sanoo, että ne ovat samat ja kuinka moni uskoo olevan erilainen.
