Sisältö
Makromolekyylit ovat hyvin suuria molekyylejä, jotka koostuvat useista atomeista ja pienemmistä molekyylirakenteista. Makromolekyylejä on useita, joista monet ovat erittäin hyödyllisiä ja tärkeitä elämälle. Muovit, kumit ja timantit muodostuvat niistä. Neljä makromolekyylien luokkaa, jotka koostuvat biopolymeereistä, ovat pohjimmiltaan tärkeitä elävien olojen ja biologian kannalta yleensä.
proteiineja
Proteiinit, kuten kaikki makromolekyylit, koostuvat pienemmistä yksiköistä, jotka yhdistyvät muodostamaan suuremman molekyylin. Aminohapot, jotka ovat pienempiä ja yksinkertaisempia, yhdistävät päät päähän muodostaen proteiineja. Koska on olemassa 20 erilaista aminohappoa, joita kaikki elävät ja tarvitsevat, ja on olemassa useita mahdollisia yhdistelmiä, suuri osa näistä makromolekyyleistä voidaan muodostaa. Jokaisella proteiinilla on oma tehtävä, joka vaihtelee veren antigeenien torjunnasta, aineenvaihdunnan säätelystä ja ruoan hiukkasten sulattamisesta. He ovat mukana useimmissa elämän prosesseissa.
Nukleiinihapot
DNA ja RNA ovat nukleiinihappoja, makromolekyylejä, jotka sisältävät ja kuvaavat geneettistä koodia. Ne toimivat yksityiskohtaisena käyttöohjeena kehon kehitykselle ja kunkin solun toiminnalle. Nukleiinihapot koostuvat kahdesta 2-deoksiriboosin sokerista, yhdestä fosfaattien ryhmästä ja yhdestä neljästä emäsmolekyylistä. Neljän emäsmolekyylin eri yhdistelmät DNA-juosteella koodaavat tiettyjä aminohappoja, jotka lopulta muodostavat proteiinien muodostumisen. Vaikka DNA sisältää puhtaan elämän geneettisen informaation, RNA välittää viestit DNA: n ja solun välillä.
hiilihydraatit
Hiilihydraatit ovat useimmissa elintarvikkeissa esiintyviä makromolekyylejä, jotka tuottavat energiaa lihaksille, keskushermostoon ja keholle yleensä. Ne ovat vesi- ja hiilipolymeerejä, ja ne koostuvat hiilestä, vedystä ja hapesta. Keho hajottaa hiilihydraatit peruskomponentteihin, joita käytetään solujen polttoon ja kehon prosessien ylläpitämiseen. Kasvit käyttävät näitä makromolekyylejä erityisesti selluloosaa varten solujensa suojelemiseksi ja kasvamiseksi. Hiilihydraatteja on monia, mukaan lukien sokerit ja tärkkelykset.
lipidejä
Vaikka hiilihydraatit tuottavat keholle välittömästi energiaa, lipidit ovat makromolekyylien luokka, joka tarjoaa pitkän aikavälin energian varastointia. Niitä tunnetaan paremmin rasvoina ja ne näkyvät useimmissa elintarvikkeissa. On olemassa kymmeniä lipidejä, joista monet ovat tärkeitä elävien asioiden kannalta. Nämä makromolekyylit muodostavat suojakalvot solujen ympärille ja tarjoavat välttämättömiä vitamiineja muiden toimintojen joukossa. Elimistö säilyttää ne rasvavarastojen muodossa, mutta ne häviävät ajan myötä, kun solut käyttävät varastoitua energiaa.
