Sisältö
Olipa säästää rahaa tai huolehdittava enemmän terveydestä, ihmiset ympäri maailmaa vähentävät lihan kulutusta. Vähemmän lihaa ja enemmän vihanneksia ja jyviä on nyrkkisääntö säästää ja saavuttaa hyvä terveys. Paras tapa saada kiloa jauhettua naudanlihaa on lisätä terveellisiä, edullisia ainesosia. Jauheliha on täydellinen yhdistelmä näille salaisille ainesosille, koska se sisältää hyvin ja on helppo maustaa. Yritä lisätä täytteitä lihapullille, tacoille ja hampurilaisille. Perheesi ei huomaa mitään eroa.
Vaihe 1
Sekoita jyvät raakaan lihaan ennen kypsentämistä. Kokeile käyttää keitettyä riisiä, keitettyä ohraa, kauraa, leseitä, murskattuja keksejä tai leivänmuruja. Jyvät saavat lihan maun ja sisällyttävät sen, koska tekstuurit ovat samanlaisia.
Vaihe 2
Lisää proteiinia lihaan kypsennyksen aikana. Käytä keitetyt, kokonaiset tai murskatut pavut ja linssit terveellisen proteiinin lisäämiseksi ja kuidun määrän lisäämiseksi vaikuttamatta lihan makuun. Vähärasvaiset proteiinit, kuten kuvioitu soija ja kasviproteiini, lisäävät tilavuutta vähän makua ja käyttövalmiit rakeet sekoittuvat lihan koostumukseen. Kypsennä liha ensin ensin, lisää sitten proteiini ja lopeta kypsennys kokonaan.
Vaihe 3
Aseta joitain vihanneksia ruoan terveellisemmäksi. Raasta raaka sieni, porkkana, sipuli, selleri, munakoiso, paprika, kesäkurpitsa tai peruna missä tahansa yhdistelmässä ja sekoita raakaan lihaan. Kun liha alkaa kypsyä, vihannekset pehmenevät ja niiden maut sisältävät lihan.
