Sisältö
Opi tekemään tämä hämmästyttävä ja herkullinen "paistinpannu brookie", joka on puoliksi brownie, puoliksi eväste!
Jos et pysty päättämään, tehdäänkö evästeitä vai brownieja, miksi et menisi naimisiin molempien maailmojen parhaat puolet ja tekisi brookie? Tämä jälkiruoka on valmistettu paistinpannussa, ja siinä on kerros evästeitä ja kerros brownie, mikä johtaa vieläkin houkuttelevampaan ja herkulliseen ruokaan. Evästekerros piilottaa sulan suklaan palat ja brownie-kerros näyttää hauraudelta, jolla on hauras pää. Se on ihanteellinen jälkiruoka, kun tarvitset jotain nopeaa, yksinkertaista ja herkullista. Lisää kauha jäätelöä ja saat jotain todella hämmästyttävää!
Katso videon läpikäynti
Tee suklaa-eväste
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele halkaisijaltaan 20 cm valurautainen paistinpannu tai iso leivinlevy. Varata.
Tee evästeen pohja kaatamalla sulatettu voi keskikokoiseen kulhoon. Lisää rakeinen sokeri ja vaaleanruskea sokeri. Vatkaa, kunnes se on hyvin yhdistetty. Lisää vaniljauute ja muna. Vatkaa tasaiseksi ja kiiltäväksi.
Lisää jauhot, sooda ja suola. Vatkaa, kunnes kaikki on sekoitettu. Lisää suklaapaloja, kunnes ne ovat tasaisesti koko taikinassa. Varata.
Tee Brownie
Aseta suklaa keskikokoiseen kulhoon. Kaada sulanut kuuma voi. Vatkaa kunnes muodostuu sileä taikina. Lisää heti sokeri ja vatkaa, kunnes kaikki on täysin sekoittunut.
Lisää vaniljauute ja muna. Vatkaa, kunnes se muodostaa kiiltävän, tiheän massan. Lisää jauhot, kaakao ja suola. Vatkaa tasaiseksi.
Paistinpannun brookie-kokoonpano
Levitä pikkuleipätaikina paistinpannun pohjalle. Käytä kumilastalla sen levittämistä reunoihin. Kaada brownie-taikina päälle. Käytä kumilastalla tasan yläosaa.
Paista 25-30 minuuttia tai kunnes reuna on kiinteä, yläosa on hauras ja keskiosa hieman vähemmän kiinteä kuin reuna. Poista uunista ja anna jäähtyä tarjoiluaikaan saakka.
Valmis syömään!
Viipaloi ja tarjoile! Lisää kauha jäätelöä. Lisää haluttaessa runsas annos suklaakastiketta. Brookie on paras, kun syöt sitä kuumana, mutta voit säilyttää sitä jopa kolme päivää, jos sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä.
