Sisältö
Opi valmistamaan herkullisia ja helppoja tiramisu-annoksia! Upea jälkiruoka toivottaa vieraat tervetulleiksi.
Täydellisestä jälkiruokasta illalliseksi on kaksi asiaa, jotka tekevät reseptistä erinomaisen valinnan: sen valmistamiseen tarvittava aika ja WOW-tekijä. Näissä yksittäisissä tiramisupannuissa ei ole vain molempia, vaan niitä on myös suhteellisen helppo valmistaa ja ne kestävät vain noin 30 minuuttia. Se on täydellinen tapa tehdä vaikutuksia ilman stressiä!
Katso videon läpikäynti
Lisää kuumaa vettä, jauhettua espressoa, 2 rkl sokeria, suolaa ja kahviliuosta, kunnes se on hyvin sekoitettu. Erota ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
Lisää munankeltuaiset, brandy tai amaretto (jos käytät) ja loput 2 ruokalusikallista sokeria kulhoon kiehuvan veden kattilan päälle.
Vatkaa sekoittimella, kunnes se kolminkertaistuu ja siinä on kevyt rakenne.
Voita mascarpone yhteen.
Vatkaa tuore kerma paksuksi ja huipuksi. Lisää mascarpone-seokseen.
Riko samppanja-evästeet puoliksi sopivaksi kulhoon ja upota ne kahvisiirappiin. Asenna tasainen kerros astian pohjalle.
Peitä kerros mascarpone-kermaa. Toista vaiheet 6 ja 7 vuorotellen keksi- ja kermakerroksia, kunnes astia on täynnä.
Ripottele kaakaojauhetta.
Peitä ja säilytä jääkaapissa 3 tuntia tai yön yli.
