Sisältö
Lohi sisältää runsaasti omega 3: ta, B-vitamiinia ja niasiiniä. Suurinta osaa siinä olevasta rasvasta pidetään hyvänä, koska se lisää hyvän kolesterolin määrää.Paahtaminen on terveellinen valmistusmenetelmä. Jos teet niin, sinun kannattaa jäähdyttää se ja lämmittää jäännökset uudelleen. Tämä on helppo tehdä, kunhan noudatat joitain jäähdytys- ja lämmitysmenetelmiä.
Vaihe 1
Aseta lohi lasiastiaan tai kulhoon ja peitä muovikelmulla.
Vaihe 2
Aseta lohi jääkaappiin korkeintaan 4 ° C: seen. Voit pitää lohen turvallisesti jääkaapissa päivän tai kaksi.
Vaihe 3
Ota lohi jääkaapista ja poista muovikääre.
Vaihe 4
Leikkaa lohi kokoja puremista varten, jotta lämpeneminen on nopeampaa ja täydellisempää.
Vaihe 5
Peitä kala mikroaaltouunin kannella tai paperipyyhkeellä.
Vaihe 6
Kuumenna lohta 30 sekuntia.
Vaihe 7
Tarkista lohi, onko se kuuma. Jos ei, jatka sen lämmittämistä 30 sekunnin välein. Tarkista uudelleen jokaisen 30 sekunnin jälkeen, onko se lämmitetty oikein. 225 g jäähdytetyn kalan lämmittäminen kestää yleensä kaksi minuuttia.
