Sisältö
Grillaus grillillä on käytännössä urheilua joillekin kokkeille, ja siivouksen tulisi olla osa prosessia. On tärkeää puhdistaa grillit, kun olet valmistanut hiili- tai kaasugrillilläsi. Palanut ja jumittunut rasva ja ruokahiukkaset voivat lopulta vahingoittaa grilliäsi. Ruoanlaitto likaisella grillillä ei ole vain epähygienistä, se voi myös saada ruoan maun palamaan. Ole varovainen puhdistaessasi sitä, etenkin jos siinä on tarttumaton pinnoite, jotta se ei vahingoitu.
Vaihe 1
Sulje kaasugrillin kansi ruoan poistamisen jälkeen. Kytke se päälle korkealla lämmöllä ja anna sen levätä 15 minuuttia paahtamaan jäljellä oleva ruoka. Ohita tämä vaihe, jos grilli on hiiltä.
Vaihe 2
Harjaa ritilät metalliharjalla, kun ne ovat jäähtyneet. Jos niissä on tarttumaton pinnoite, käytä valmistajan suosittelemaa menetelmää. Jotkut mallit voidaan puhdistaa tavallisella teräsharjalla, kun taas toiset saattavat tarvita hienoa teräsvillaa. Hiero grilliä löysäämään ja aloita jumittuneen rasvan ja ruokajäämien poistamista.
Vaihe 3
Täytä iso astia, kuten pesuallas, lämpimällä vedellä. Laita mieto astianpesuaine vaahdon muodostamiseksi.
Vaihe 4
Aseta grilli altaaseen lämpimällä, saippuavedellä ja anna sen levätä, kunnes ruoan ja rasvan jäännökset alkavat irtoa. Tarkista noin 15 minuutin välein.
Vaihe 5
Kun rasva ja ruoka alkavat löystyä, hiero märkä kangas grilliin. Harjaa hienolla teräsvillalla, jos se ei vieläkään löysty.
Vaihe 6
Poista puhdas ritilä vedestä ja kuivaa se huolellisesti, jotta se ei ruostu. Laita se takaisin grilliin.
