Sisältö
Granaattiomenat ovat monipuolisia hedelmiä, joita käytetään erilaisissa mehuissa, hyytelöissä ja kastikkeissa. Tämä mehukas hedelmä on myös mahdollisuus syödä puhdasta tai käyttää jälkiruoan tai viinin maustamiseen. Jos haluat valita granaattiomenat, on tärkeää tietää, mitä etsiä. Vältä valitsemasta liian vähän tai liian kypsiä, tarkkailemalla huolellisesti.
Vaihe 1
Arvioi kuoren väri ja kunto. Kypsät granaattiomenat vaihtelevat tummanpunaisesta syvään punaiseksi, ja niillä on kiiltävä kuori, ilman halkeamia tai täpliä. Kypsymättömillä on vaaleampi iho, ja ne voivat jopa näyttää vihreiltä tai keltaisilta. Hyvin kypsillä granaattiomenilla on tummempia kuoria ja ne sisältävät usein halkeamia ja täpliä.
Vaihe 2
Tarkista koko ja paino. Muista, että kypsät granaattiomenat ovat yleensä baseballien kokoisia, kun taas kypsymättömät ovat pienempiä. Aseta tuntemattoman tilan omaava granaattiomena ojennettuun käsivarteen ja kämmenesi auki. Purista hedelmää kevyesti nostaessasi ja laskemalla käsivartesi kaksi tai kolme kertaa painon arvioimiseksi. Toista tämä prosessi vihreällä granaattiomenalla vertailua varten. Kypsät hedelmät ovat painavampia, koska ne sisältävät enemmän mehua ja suurempia siemeniä.
Vaihe 3
Kuuntele ääntä, jonka granaattiomena tuottaa napauttamalla. Pidä sitä yhdessä kädessä ja napauta kuorta kaksi tai kolme kertaa etusormellasi. Kypsät tuottavat "metallisen" melun, johtuen hedelmässä olevasta suuresta mehumäärästä. Vihreät granaattiomenat tuottavat onttoa ääntä, kun taas ylikypsä tuottaa pehmeää ääntä ja voidaan merkitä lyötynä.
