Sisältö
Jos olet kutsuttu haastatteluun tarjoilijan tehtävään ravintolassa, onnittelut. Haastattelu on ensimmäinen iso askel. Voit saada työn tai menettää mahdollisuuden, joten ole valmis.Ravintolan tyypistä riippumatta, perusosat ovat samat. Sinun on näytettävä paras puolesi, kokemuksesi, taitosi ja tehtävä vahva ja innostunut ensivaikutelma kilpailijoiden voittamiseksi.
Vaihe 1
Tutki laitosta. Käy verkkosivustolla, lue lisää sen historiasta, sijainneista (jos niitä on enemmän kuin yksi), valikosta ja muista ominaisuuksista. Selvitä, mikä on kohdeyleisö. Käy laitoksessa asiakkaana, jos voit. Paikan tunteminen henkilökohtaisesti antaa sinulle paremman käsityksen henkilökunnan ruoasta, ilmapiiristä ja ulkonäöstä. Saatat jopa huomata asioita, jotka johtavat parannuksiin. Tarkkaile hyvin.
Vaihe 2
Harjoittele haastatteluasi, jos voit, ystävän kanssa. Pysty puhumaan sujuvasti kokemuksestasi. Kerro joitain tarinoita, joissa olet todella parantanut jotain tai vaikuttanut aikaisempiin töihin. Valmista vastaus heikkouksiin. Älä sano, että työskentelet liikaa. Ajattele jotain totta sinulle, jotain uskottavaa, mutta ei liian pahaa ja puhu siitä, miten olet selviytynyt siitä. Valmista vastaus miksi haluat työskennellä kyseisessä laitoksessa.
Vaihe 3
Pukeudu terävällä ja konservatiivisella tavalla. Voit jäljitellä työntekijöiden vaatteita (julkisen tilan, ei keittiön henkilökunnan), jos he eivät käytä univormuja. Joka tapauksessa ole moitteeton puhdas ja hyvin silitys. On parempi, että olet pukeutunut paljon kuin lyhyisiin vaatteisiin. Vältä voimakkaita hajusteita.
Vaihe 4
Mene sinne etuajassa. Viivästyminen haastatteluihin ei ole hyvä. Pidä toinen kuljetussuunnitelma, koska auto-ongelma voi olla erittäin hankala. Sinun on myös oltava rento. Tämä on kriittistä, koska haastattelu alkaa heti ja haluat olla mukava ja positiivinen.
Vaihe 5
Käytä laatimiasi vastauksia. Jos saat jotain odottamatonta, anna itsellesi hetki. On parempi saada hetki, pysyä rauhallisena ja antaa ystävällinen vastaus kuin kiirehtiä. Älä puhu liikaa. Vastaa kysymyksiin suoraan, ilman yksityiskohtaisia yksityiskohtia. Pidä huomiota haastattelijaan, vaikka he olisivatkin tungosta.
Vaihe 6
Olla positiivinen. Älä puhu pahaa muille. Tämä koskee entisiä työnantajia. Vaikka olisit ollut vaikeuksissa, etsi tapa tuoda se puolueettomasti esiin.
Vaihe 7
Lähetä haastattelun jälkeen kiitos tai sähköposti. Voit lähettää haastattelussa pyydettyjä tietoja, joita sinulla ei ollut kädessä, tai korjata lyhyesti vääräksi pitämäsi vastauksen.
