Sisältö
Manostanin cocktailfanit ja muut, jotka käyttävät tätä juomaa, ovat palvoneet syvästi Angosturaa. Angosturaa tuottaa Angosturan talo Trinidadissa ja Tobagossa, ja resepti on niin hyvin pidetty salaisuus, että vain 5 ihmistä ympäri maailmaa tietää siitä. Tammikuussa 2010 Washington Post ilmoitti, että maailmassa on pulaa Angostura-katkeroista tuottajan ja pullottajan välisen kiistan takia. Vaikka puute voi aiheuttaa vaikeuksia palvojille, käytettävissä on useita korvikkeita.
Vaihe 1
Yritä vaihtaa toiseen katkeromerkkiin, jolla on samanlainen maku. Washington Post suosittelee Fee Brothersin aromaattisia katkeroita kannattavaksi korvikkeena. Toinen ehdotettu korvaava vaihtoehto on Bitter Truth -merkki, joka on valmistettu Saksassa, mutta jota on saatavana joillakin Yhdysvaltojen alueilla sekä Internetissä.
Vaihe 2
Jos brändäys ei ole käyttökelpoinen vaihtoehto, voit myös yrittää tehdä omat katkeruutesi.
Vaihe 3
Yhdistä vaniljapapu, sitruunamelissa, tähtianis, kataja, neilikka, kardemumma, anis ja kuivatut kirsikat pienessä tai keskisuuressa kannessa olevassa purkkipurkissa.
Vaihe 4
Kaada kuppi ruisviskiä ainesosien päälle. Sulje pullo ja ravista sekoittamiseksi.
Vaihe 5
Anna ainesten sekoittua kahden viikon ajan. Ravista pulloa joka päivä. Ohita 14 päivän kuluttua hieno mesh-seula. Siirrä pulloon ja säilytä huoneenlämmössä.
