Sisältö

• Korvaavat leveät pavut vaniljauutteella tai tahnalla
• Vaihe 1
• Vaihe 2
• Vaihe 3
• Vaniljajauheen käyttö
• Vaihe 1
• Vaihe 2
• Vaihe 3

Vaniljapavuilla on vahvempi maku kuin niiden korvikkeilla, mutta ne ovat kalliimpia ja vaikeasti löydettävissä kuin uutteet, tahnat tai jauhemainen versio. Jokainen näistä ainesosista vaatii oman osuutensa ja kypsennysaikansa, kun niitä käytetään reseptissä. Etsi niitä supermarkettien makeisten osiosta.

Korvaavat leveät pavut vaniljauutteella tai tahnalla

Vaihe 1

Korvaa kukin vaniljapapu 2 tl uutetta tai tahnaa.

Vaihe 2

Sekoita uute tai tahna nestemäisiin astioihin, kuten kastikkeisiin tai voiteisiin, juuri ennen tarjoilua.

Vaihe 3

Kypsennä tai paista astia korvaavalla aineella samalla reseptissä ilmoitetulla ajalla ja lämpötilalla.

Vaniljajauheen käyttö

Vaihe 1

Korvaa kukin vaniljapapu 1 tl vaniljajauhetta. Vältä sokeroitujen tuotteiden käyttöä. Nämä sokerit vähentävät arvaamattomasti ainesosan tehoa.

Vaihe 2

Lisää vaniljajauhe reseptiin ikään kuin käyttämällä avopapuja.

Vaihe 3

Kypsennä tai paista astia tekemättä muita muutoksia reseptiin. Käytä samaa kypsennysaikaa ja lämpötilaa.