Sisältö
Veitsiä käytetään erilaisiin tehtäviin koko päivän ajan. Ne ovat arvokas työkalu jokapäiväisessä elämässä vihannesten leikkaamisesta keittiöstä joesta otettuihin fileisiin. Terävä veitsi on myös turvallinen veitsi, koska se vaatii vähemmän vaivaa ja viipaloi helpommin, mikä vähentää käyttäjän mahdollisuutta loukkaantua. Veitsen terä on teroitettu kivelle tai viilalle. Tämän toimenpiteen jälkeen veitsen reunan tarkistamiseksi käytetään perustestiä.
Vaihe 1
Pidä legal-paperia pitkällä tai lyhyellä reunalla. Suorita tämä testi asettamalla kätesi keskelle mitä tahansa neljästä päästä.
Vaihe 2
Pidä teroitetusta veitsestä toisella kädellä ja aseta terä paperin reunaan.
Vaihe 3
Käännä veitsi poispäin kädestä, jolla pidät paperia, loukkaantumisten välttämiseksi.
Vaihe 4
Paina alaspäin ja leikkaa paperi viipalointiliikkeellä. Muista pitää veitsi poissa toisesta kädestäsi.
Vaihe 5
Toista prosessi vielä yksi tai kaksi kertaa. Veitsen on leikattava paperi pienellä vaivalla. Jos se on repeytynyt, kolhunut tai repeytynyt, veitsen terä on teroitettava.
