Sisältö
Glukoosisiirappi on yksi maissisiirapille annetuista nimistä, joka on yleistä monissa erilaisissa elintarvikkeissa. Ruokavalion rajoitukset tai henkilökohtainen maku voivat johtaa siihen, että haluat välttää glukoosisiirappia ruokavaliossa. Tämän siirapin makua on useita korvikkeita, ja monia on helppo löytää tai valmistaa.
Makeutusaineet
Korvaa glukoosisiirappi ravitsemuksettomilla makeutusaineilla. Näillä tuotteilla ei ole kaloreita, joten ne ovat ihanteellisia diabeetikoille ja korvaavat juomia, kuten kahvia ja kylmiä ruokia, jotka eivät vaadi ruoanlaittoa.
Kevyt korvike glukoosisiirapille
Jos haluat tehdä oman sekoituksen glukoosisiirapin korvikkeesta, sekoita kaksi kupillista valkoista sokeria, 3/4 kupillista vettä, 1/4 tl kermakiveä ja ripaus suolaa suuressa kattilassa. Sekoita kaikki lisätyt ainesosat ja nosta lämpötila kiehuvaksi. Vähennä sitten lämpöä ja anna sen istua kolme minuuttia. Avaa pannun korkki ja anna sen levätä, kunnes se saavuttaa voisen ja pehmeän sakeuden.
Yksinkertainen siirappi
Yksinkertaista siirappia voidaan käyttää suositussa sekoituksessa cocktaileja ja ruoanlaitto-reseptejä, mikä on sopiva korvike glukoosisiirapille. Hän on puolet vettä ja puolet sokeria. Tämä voidaan tehdä keittämällä vettä ja lisäämällä sokeria vähitellen sekoittamalla, kunnes sopiva määrä sokeria on lisätty.
Hunaja
Hunaja on luonnollinen makeutusaine, jota voidaan käyttää glukoosisiirapin sijasta. Se on makeampi ainesosa kuin maissisiirappi, mutta sen käyttö aiheuttaa vähemmän muutoksia reseptin makuun. Käytä sitä yhtä suurten osien korvikkeena, aivan kuten käyttäisit glukoosisiirappia.
