Sisältö
Maapähkinät voidaan paahtaa kuorella tai ilman kuorta. Paahtamalla ne kuorella, ne jäävät pehmeiksi. Kuoret ovat syötäviä ja yleensä maustettuja parantamaan niitä. Ne vaativat pidemmän aikaa uunissa, jotta varmistetaan pähkinöiden paahtaminen oikein. Kun paahtaminen on valmis, voit nauttia niistä kuumana tai pitää ne jääkaapissa, kun haluat maistaa niitä.
Vaihe 1
Hiero maapähkinät vihannesharjalla kylmän juoksevan veden alla. Kuivaa maapähkinät paperipyyhkeillä.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 175 ° C: seen.
Vaihe 3
Aseta pestyt maapähkinät suureen kulhoon. Sekoita ne lusikalla oliiviöljyä jokaista kupillista maapähkinää varten.
Vaihe 4
Mausta ne suosikki kuivilla mausteillasi. Lisää kulhoon suolaa, pippuria, cayenne-pippuria tai valkosipulijauhetta. Sekoita maapähkinöitä, kunnes ne ovat hyvin päällystetty öljyllä ja mausteilla.
Vaihe 5
Levitä maapähkinät tasaiseksi kerrokseksi matalaksi.
Vaihe 6
Paista 30-35 minuuttia uunissa. Ravista pannua sekoittamaan maapähkinät kaksi tai kolme kertaa paahtamisen aikana.
Vaihe 7
Anna paahdettujen maapähkinöiden jäähtyä viisi - kymmenen minuuttia paperipyyhkeillä. He jatkavat keittämistä jäähtyessään. Tarjoile heitä, kun he ovat vielä kuumia.
