Sisältö
Vanhat perävaunut voivat saada uuden elämän liikkuvana keittiönä moniin tarkoituksiin. Niitä voidaan käyttää turvakotien tai kirkkojen keittiöinä, perävaunuina ruoan myyntiin tehtaiden tai koulujen ulkopuolella tai ruokakuorma-autoina festivaaleilla ja messuilla. Käytä mielikuvitustasi ja hyvää markkinatutkimustasi päättääksesi, mikä on mobiilikeittiön menestyksekkäin käyttö. Takobussi, pizzakeittiö tai grilli-auto ovat joitain mahdollisuuksia. Voit myös käyttää mobiilikeittiötäsi näytteille tuotteista eri yrityksille julkisissa tapahtumissa.
Vaihe 1
Poista kaikki ylimääräiset huonekalut ja välineet vanhasta matkailuvaunusta. Jos siinä on pesuallas, liesi ja jääkaappi, pidä niitä, kunnes päätät, onko sinun vaihdettava. Säilytä myös kaikki perävaunuun sisältyvät generaattorit, vesisäiliöt tai lämmittimet. Aloita suunnitelmalla siitä, miten käytät tilaa, jota sinun tarvitsee työskennellä siirrettävässä keittiössäsi. Päätä minkä tyyppinen ruoanvalmistus haluat ja mikä on käytännöllisintä käytettävissä olevalle tilalle ja varusteille.
Vaihe 2
Asenna koneet siirrettävään keittiöön. Jos aiot myydä slushia, tarvitset suuren jääpalakoneen. Aseta se paikkaan, josta se näkyy ulkopuolelta. Jos teet grilliä tai gyrosia, tarvitset vartaa vaaka- tai pystysuorassa. Anna potentiaalisten asiakkaiden nähdä ja haistaa mitä sinulla on tarjota. Varmista, että tarjolla on runsaasti kylmää säilytystilaa ruokien ja mahdollisten juomien toimittamiseen.
Vaihe 3
Maalaa matkailuvaunu vastaamaan mitä olet tekemässä siirrettävässä keittiössä. Laita kyltit kyljelleen mainostaaksesi valikkosi tai makusi - palkkaa ammattimaalari, jos sinulla on rajallista taiteellista kykyä. Tee siitä mahdollisimman värikäs ja mielenkiintoinen käyttämällä valokuvia tai erikoiskuvioita liikkuvasta keittiöstäsi. Joissakin ruokaperävaunuissa on jopa muoviveistoksia jäätelötötteröiden, hot dogien, kanojen, lehmien tai sikojen muodossa.
